Método efectivo para la limpieza profunda de tu cocina

Mantenimiento diario de la cocina

Si usas la cocina a diario, lo recomendable es ir recogiendo las cosas mientras cocinas, en la medida de lo posible. Después de comer, si tienes tiempo, pon el lavavajillas, ordena un poco la encimera y barre si es necesario.

¿Por dónde empezar la limpieza a fondo?

Cada persona tendrá sus preferencias. Particularmente, comienzo con el horno, siempre que no haya utensilios sucios. Si los hay, primero límpialos y colócalos en el escurridor de platos o acomódalos en el lavavajillas.

Limpieza del horno

En cuanto al horno, si tuviste la precaución de limpiarlo después de usarlo, posiblemente será suficiente con un paño humedecido en bicarbonato sódico. En cambio, si tiene grasa incrustada, debes encender el horno hasta que tome un poco de temperatura, apagarlo, aplicar un producto antigrasa o lavavajillas, dejar actuar y aclarar con abundante agua.

Limpieza de la zona de cocción

Las cocinas actuales pueden ser de gas o vitrocerámicas. Los métodos de limpieza dependerán del sistema que utilicen.

Cocinas de gas

Si tu cocina es de gas, retira los quemadores y las tapas superiores. Con un poco de limpiador cremoso o en polvo, friega la zona donde se colocan las hornillas, aclara y vuelve a colocar los accesorios previamente lavados.

Vitrocerámicas

Las vitrocerámicas siempre deben limpiarse en frío y cada vez que se utilizan. Estas precauciones impiden que se produzcan incrustaciones difíciles de quitar. Cuando se derrame leche, azúcar o se pegue un plástico, debes retirarlo inmediatamente con una rasqueta; no esperes a que se enfríe.

Puedes limpiar rociando la superficie con cualquiera de los productos comerciales disponibles en el mercado y retirando el exceso con papel de cocina. Si te has quedado sin producto específico, puedes rociar con amoniaco diluido o jabón líquido para lavar la ropa, dejar actuar durante aproximadamente una hora, aclarar y secar con un paño limpio.

Limpieza del alicatado y el extractor

Extractor de humos

Si el extractor de la cocina está sucio, impedirá la correcta eliminación de vapores y olores. Importante: Siempre antes de limpiar el extractor, recuerda desenchufarlo o desconectar el interruptor general. Cada vez que cocines, pasa un paño humedecido con desengrasante por la campana del extractor para que no se acumule la grasa. Una vez a la semana, es conveniente limpiarlo a fondo.

Alicatado

Para limpiar los azulejos o alicatados de las paredes, utiliza un producto desengrasante adecuado o una mezcla de agua tibia y vinagre de limpieza. Frota con una esponja o paño suave y seca bien para evitar marcas de agua.

Limpieza de lámparas y encimeras

Lámparas

Desconecta la corriente antes de limpiar las lámparas. Utiliza un paño seco o ligeramente humedecido según el material de la lámpara y la pantalla. Presta atención a las bombillas y asegúrate de que estén completamente frías antes de tocarlas.

Encimeras

Las encimeras deberán estar despejadas para facilitar su limpieza. No utilices cuchillos ni objetos punzantes para retirar incrustaciones; puedes frotar con una esponja de nailon especial para superficies delicadas, siguiendo siempre las recomendaciones del fabricante de la encimera.

Limpieza de armarios y nevera

En la nevera y los armarios de la cocina es común que se acumulen migas y restos de alimentos, especialmente productos en polvo o molidos como azúcar, sal, café, etc. Una vez al mes, es conveniente retirar estos restos para prevenir la aparición de insectos.

Procedimiento recomendado:

• Vacía completamente los armarios y la nevera.
• Repasa el interior con un trapo humedecido con agua y lavavajillas o un limpiador multiusos adecuado para superficies en contacto con alimentos.
• Aclara si es necesario con un paño húmedo limpio.
• Seca bien todas las superficies antes de volver a colocar los productos y alimentos.