Marketing y producto turístico: niveles, componentes, distribución y segmentación para el sector turismo

Niveles: productos y servicios

Núcleo del producto: para satisfacer las necesidades del público objetivo.

Producto tangible: es aquello que el cliente recibirá por el precio pagado.

Valor añadido: es aquello que se suma al producto tangible para hacerlo más atractivo para el público objetivo.

Niveles del producto turístico

1. Producto o beneficio central: es el servicio básico que busca el cliente y que la empresa diseña para satisfacer sus necesidades.
2. Producto esperado: son aquellos bienes o servicios que deben estar presentes para que el cliente pueda usar el producto central.
3. Producto de apoyo: beneficios adicionales que añaden valor al producto y que le ayudan a diferenciarlo de la competencia.
4. Producto aumentado o potencial: combina el producto o servicio que se ofrece con la forma como se entrega.

Componentes del producto turístico

Recursos turísticos: naturales, históricos y antropológicos.

Infraestructuras y empresas turísticas: establecimientos, servicios públicos y privados que facilitan la experiencia turística.

Ciclo de vida del producto o servicio

1. Introducción: Se caracteriza, en general, por un crecimiento lento de la demanda. Normalmente la distribución es más reducida.
2. Crecimiento: La distribución aumenta. Los beneficios aparecen o se incrementan.
3. Madurez / Saturación: La demanda crece lentamente hasta estabilizarse. La distribución se intensifica al máximo.
4. Declive: Se reduce la distribución. Aparecen productos sustitutivos.

Canales de distribución

Directa

• Pago en hotel o destino.
• Merchandising.
• Teléfono.
• Central de reservas del propio hotel o destino.

Indirecta

• Central de reserva hotelera o del destino.
• Agencia de viajes.
• GDS (Global Distribution System).
• Metabuscador.
• Consorcio turístico.

Tendencias del sector turismo

• Responsive design: es una técnica de diseño web que busca la correcta visualización de una misma página en distintos dispositivos.
• Smart cities: son las apuestas de las administraciones para desarrollar el turismo de forma inteligente y sostenible.
• Big data: tecnologías para generar, captar y analizar los datos que reflejan el comportamiento de los turistas.

Ferias

Europa: ITB (Berlín), WTM (Londres), BTL (Lisboa).

Ferias España: FITUR (Madrid), NAVARTUR (Navarra), IBTM (Barcelona), INTUR (Valladolid).

Ferias Galicia: TUREXPO (Silleda), Xantar (Ourense), Termatalia (Ourense), Fairway (Santiago de Compostela).

Ventajas y desventajas de la segmentación

Ventajas

• Se centra en el mercado hacia un área específica.
• Se proporciona un mejor servicio.
• Mejora la imagen, ofrece exclusividad y categoría.
• Logra una mejor distribución del producto.

Desventajas

• Disminuyen las utilidades si no se maneja correctamente la segmentación de mercado.
• Pérdida de oportunidades de mercado.
• No utilizar las estrategias adecuadas de mercado.
• El coste existente en determinados destinos para obtener la información.

Criterios de segmentación

Los criterios generales sirven para dividir cualquier población o grupo de personas con independencia de sus pautas de compra o consumo, y del producto o servicio considerado.

Los criterios específicos se refieren a comportamientos de compra o de uso o consumo del producto.

Criterios objetivos

Son fáciles de medir.

Criterios subjetivos

Son difíciles de medir.

Criterios generales objetivos

• Variables demográficas: sexo, edad, estado civil, tamaño del hogar.
• Variables socioeconómicas: renta, ocupación, nivel de estudios. Se suelen combinar estas variables con la clase social.
• Variables geográficas: nación, región, hábitat.

Criterios generales subjetivos

• Variables psicográficas: la personalidad y los estilos de vida.

Criterios específicos objetivos

Segmentación por uso: grandes usuarios, medianos, ocasionales, irregulares, no usuarios.

Criterios específicos subjetivos

• Segmentación por beneficio: hace referencia al beneficio buscado por el consumidor.
• Actitudes, percepciones y preferencias: son muy cambiantes.