Manejo Sostenible del Suelo: Erosión, Clasificación y Cubiertas Vegetales

Erosión del Suelo: Tipos, Causas e Indicadores

La erosión del suelo es un proceso natural que puede acelerarse significativamente por actividades humanas. Comprender sus tipos, causas e indicadores es fundamental para su manejo.

Tipos de Erosión

• Erosión laminar: Pérdida uniforme de la capa superficial del suelo.
• Erosión en surcos: Formación de pequeños canales por el flujo de agua.
• Erosión en cárcavas: Desarrollo de zanjas profundas y activas, sin vegetación.

Causas y Factores de la Erosión

• Remoción de la cobertura vegetal.
• Extracción de leña.
• Sobrepastoreo.
• Quema de rastrojos.
• Barbecho.
• Aguas turbias.
• Deslizamientos de tierra.

Indicadores de Erosión

Indicadores Intraprediales (dentro de la propiedad)

• Cambio de color del suelo.
• Línea de líquenes.
• Denudación eólica (exposición del suelo por el viento).
• Daño en horizontes superiores: oscuros que se aclaran.

Indicadores Extraprediales (fuera de la propiedad)

• Formación de dunas (arena con dirección predominante S-W).
• Sedimentación en ríos.

En Chile, existen proyectos dedicados a la recuperación de suelos degradados.

Fenómenos Relacionados con la Erosión

• Pedestales de Erosión: Suelo protegido por rocas o plantas, mientras el suelo circundante se erosiona.
• Pavimento de Erosión: El viento remueve partículas finas, dejando las más grandes en la superficie.
• Depósitos Aluviales: Acumulación de suelo transportado por agua desde zonas altas a bajas.

Capacidad de Uso de Suelos: Clasificación y Limitaciones

La clasificación de la capacidad de uso de suelos es una herramienta esencial para determinar el uso más adecuado de la tierra, garantizando su conservación a largo plazo. Se divide en 8 clases, indicando el riesgo y las limitaciones principales (e: erosión, w: humedad, s: suelo, cl: clima).

Clases de Capacidad de Uso del Suelo

1. Clase I: Poca Limitación.
   • Aptos para cultivos intensivos.
   • Características: Pendiente <2%, profundidad >1m, buen drenaje.
2. Clase II: Ligera Limitación.
   • Aptos para cultivos intensivos.
   • Características: Pendiente >2% y <5%, textura favorable, buen drenaje.
3. Clase III: Limitación Moderada.
   • Aptos para cultivo moderado.
   • Características: Pendiente >5% y <8%, profundidad >0.4m, textura adecuada, drenaje imperfecto.
4. Clase IV: Limitación Severa.
   • Aptos para cultivos especiales o pastoreo.
   • Características: Pendiente >8% y <12%, profundidad >0.4m, textura adecuada, drenaje pobre.
5. Clase V: No Cultivables.
   • Aptos para pastoreo intensivo.
   • Características: Terreno plano, profundidad >0.25m, drenaje pobre, riesgo de inundaciones.
6. Clase VI: No Cultivables.
   • Aptos para pastoreo moderado.
   • Características: Profundidad >0.25m, pendiente >12% y <30%, buen drenaje, posible erosión.
7. Clase VII: No Cultivables.
   • Aptos para uso forestal.
   • Características: Pendiente >30% y <60%, capa de suelo muy delgada, buen drenaje, riesgo de erosión.
8. Clase VIII: Sin Valor Agrícola.
   • Aptos para vida silvestre, dunas áridas, pantanos, roqueríos, montaña rocosa.

Limitaciones del Sistema de Clasificación

• Enfocado en la conservación, no en la productividad del suelo.
• No considera la lluvia como factor directo de erosión.
• No implica directamente al agricultor en la toma de decisiones.

Manejo Sustentable del Suelo y Cubiertas Vegetales

El manejo sustentable del suelo busca mitigar los impactos negativos de las prácticas agrícolas intensivas y promover la salud del ecosistema.

Impactos del Uso Intensivo del Suelo

• Acidez: Por el uso de fertilizantes.
• Salinidad y Sodicidad: Por el riego inadecuado.
• Pérdida de Carbono y Erosión: Por la labranza convencional.
• Emisiones de CO2: Por la quema de rastrojos.
• Contaminación: Por el uso de fertilizantes y pesticidas.

Labranza de Conservación

Es una práctica clave para la sustentabilidad, caracterizada por:

• Mantenimiento de una cobertura permanente del suelo.
• Rotación de cultivos.
• No preparación del suelo (siembra directa).

Cubiertas Vegetales: Beneficios y Aplicaciones

Las cubiertas vegetales implican mantener el suelo cubierto con forraje o vegetación activa durante gran parte del año, especialmente en invierno o entre hileras de cultivos.

Beneficios de las Cubiertas Vegetales

• Protección y control de la erosión.
• Mejora de las propiedades físicas del suelo: estructura, agregados, porosidad, infiltración de agua.
• Aporte de materia orgánica (MO).
• Aumento de la actividad biológica del suelo.
• Aporte de nutrientes, especialmente nitrógeno (N) por leguminosas.
• Prevención de la erosión por tránsito de maquinaria.
• Atracción de insectos beneficiosos.
• Limitación del crecimiento de malezas.
• Posible aprovechamiento como alimento animal.

Aplicación en Viticultura (VID)

En viñedos, las cubiertas vegetales ayudan a controlar el exceso de vigor de la vid, absorbiendo nutrientes y agua, lo que puede mejorar la calidad del mosto. Ejemplos incluyen Phalaris y Festuca. Las cubiertas de leguminosas son especialmente valiosas por su aporte de nitrógeno.

Especies y Variedades de Cubiertas Vegetales

Para Entrehilera Regada

• Leguminosas Perennes: Trébol blanco (asociado a otras leguminosas perennes), Trébol rosado.
• Gramíneas Perennes y Anuales: Festuca, Pasto ovillo (Dactylis glomerata), Phalaris, Fálica perenne.

Para Entrehilera en Secano (o con riego por goteo)

• Leguminosas Anuales: Trébol subterráneo, Balansa, Encarnado.

Otras Leguminosas Anuales

• Trébol subterráneo, Hualputra, Biserrula.

Descripción Detallada de Especies Clave

• Trébol Subterráneo (Trifolium subterraneum)
  • Entierra la semilla.
  • Crecimiento rápido y nutritivo.
  • Adaptado a suelos ácidos.
  • Requiere alto contenido de fósforo (P) en el suelo.
• Trébol Balansa (Trifolium michelianum)
  • Autosiembra.
  • Adaptado a diversas condiciones ambientales.
  • Excelente forraje para pastoreo, nutritivo.
  • Resistente al anegamiento y persistente.
  • Requiere preparación del suelo; las plantas jóvenes son sensibles y exige fósforo (P).
  • Cultivares:
    • Paradana: Precocidad intermedia, buena adaptación a la lluvia.
    • Frontier: Cultivar nuevo, 95% de semilla dura, floración precoz (126 días), apto para mezclas de siembra.
    • Bolta: Tardío (146 días), resistente a altas precipitaciones, apto para mezclas de siembra.
  • Producción de forraje: Supera al Trébol Subterráneo.
• Hualputra (Trifolium hirtum)
  • Alta dureza seminal.
  • Alta producción de semilla y forraje con alto valor nutritivo.
  • Incorpora materia orgánica (MO) y nitrógeno (N).
  • No tolera mal drenaje.
  • Difícil de establecer en suelos degradados.
• Serradella Amarilla (Ornithopus compressus)
  • Alta dureza seminal.
  • Raíz pivotante.
  • Crecimiento rápido.
  • Adaptada a la acidez del suelo.
• Serradella Rosada (Ornithopus sativus)
  • Baja dureza seminal.
  • Alta producción.
  • Fácil cosecha de semilla.
  • Adaptada a suelos ácidos.
• Trébol Vesiculoso (Trifolium vesiculosum)
  • Leguminosa de estación fría.
  • Raíz profunda.
  • Alta producción y alta dureza seminal.
  • La biomasa producida está directamente relacionada con la fijación de nitrógeno.

Agricultura Biodinámica: Principios y Contexto

La agricultura biodinámica es un enfoque holístico que va más allá de la agricultura orgánica, integrando principios espirituales y cósmicos en el manejo agrícola.

Historia y Contexto

La biodinámica surge en un contexto de preocupación por la calidad de los alimentos, evolucionando desde la agricultura convencional, el Manejo Integrado de Plagas (MIP), la agricultura sin agroquímicos y la agroecología. Fue fundada por Rudolf Steiner, influenciado por figuras como Goethe y Ehrenfried Pfeiffer.

Principios Fundamentales

• Concepto de lo "infinito dentro de la tierra".
• Jerarquía espiritual del ser humano: cuerpo físico, etérico, astral y el "yo".

Pensamiento Orgánico

Se promueve un pensamiento que abarca la imaginación, el pensamiento imaginativo, inspirativo e intuitivo.

Fuerzas y Elementos

La biodinámica establece una relación entre el ciclo cósmico, los elementos (tierra, agua, fuego, aire) y las influencias planetarias:

• Asociados al Calcio: Luna, Venus, Mercurio.
• Asociados al Silicio: Saturno, Júpiter, Marte.