Manejo Sostenible del Alcornocal: Ecología, Producción de Corcho y Sanidad Forestal

Ordenación del Monte

Objetivo: Planificación, gestión y control del sistema forestal.

Procedimiento y Usos

• Procedimiento para organizar espacial y temporalmente las actuaciones silvícolas sobre una masa para transformar el monte a un estado normalizado.
• Descripción de usos actuales y futuros o potenciales.

Consideraciones sobre las Áreas de Descorche

Es fundamental tener en cuenta las áreas de descorche, dividiendo el monte en el mayor número posible de estas áreas.

Divisiones Territoriales Importantes

• Cuarteles: Base de la planificación. Deberían coincidir con las áreas de descorche existentes.
• Cantones: Unidades permanentes de menor tamaño.

Tratamientos Silvícolas

• Desbroces: Eliminación de la parte aérea y/o radical del matorral. Puede ser manual (con desbrozadora) o mecanizada.
• Podas: Eliminación de ramas.

Sanidad Forestal: Plagas y Enfermedades

Plagas del Alcornocal

Insectos Defoliadores

• Daños: Afectan las hojas del alcornoque.
• Tipo: Lepidópteros.

Insectos Carpófagos

• Daños: Se alimentan de bellotas.
• Tipo: Coleópteros.

Insectos Perforadores

• Tipo: La mayoría son coleópteros.
• Impacto: Afectan directamente al corcho, causando pérdida de calidad.

Enfermedades

Phytophthora cinnamomi

• Causa podredumbre radical.
• Provoca la muerte de las raíces absorbentes.

Biscogniauxia mediterranea

• Entra en el árbol a través de heridas causadas por podas y descorches.

El Síndrome de la Seca

La Seca no se debe a un solo agente biótico, sino a la acción combinada de varios factores (bióticos y abióticos), llevando a un deterioro gradual hasta la muerte del árbol.

• Agentes Bióticos: Plagas y enfermedades.
• Agentes Abióticos: Cambio climático y contaminación.

Regeneración del Alcornocal

La regeneración es crucial para el mantenimiento de la sostenibilidad del alcornocal.

Problemas de Regeneración

• Gestión silvícola inadecuada.
• Cargas ganaderas y cinegéticas excesivas.

Para asegurar la salud del monte, deben existir alcornoques de diferentes edades.

Tipos de Regeneración

1. Natural:
   • Por semillas (reproducción sexual).
   • Brotes de cepa o raíz (reproducción asexual).
2. Artificial:
   • Plantación (ejemplares de una savia).
   • Siembra directa.

Importancia Ecológica y Socioeconómica del Alcornocal

Importancia Medioambiental

• Protección de cuencas hidrográficas: Asegura flujos hídricos en verano y control de inundaciones, mejorando la calidad del agua.
• Conservación de la biodiversidad.
• Sumidero de carbono: Contribuye a la regulación del cambio climático.

Importancia Social y Económica

• Actividad corchera: Creación de empleo (jornales).
• Otros aprovechamientos:
  1. Cinegético.
  2. Ganadero.
  3. Apícola.
  4. Micológico.
  5. Turístico y recreativo.

Estructura y Composición del Corcho

El corcho es la corteza del Quercus suber (alcornoque).

• Está constituido por células muertas rellenas de un gas similar al aire.
• Este gas constituye casi el 90% del volumen del corcho.

Corte Transversal del Tronco

1. Madera
2. Capa madre
3. Corteza

Composición de la Casca

La casca está formada por:

1. Cámbium: Produce xilema hacia dentro y floema hacia fuera.
2. Felógeno: Genera felodermis hacia el interior y súber hacia el exterior.

Propiedades y Partes del Corcho

Propiedades Físicas

• Ligereza: Debido al aire (90% de su volumen) y su baja densidad (0,12-0,24 Kg/L, comparado con el agua, aprox. 1 Kg/L).
• Elasticidad: Capacidad de recuperar el volumen inicial tras sufrir una deformación.
• Impermeabilidad: A líquidos y gases.

Partes de una Pana de Corcho

• Espalda: Parte exterior.
• Barriga: Parte interior, en contacto con la casca.
• Raspa: Material leñoso presente en la espalda.

Clasificación y Usos del Corcho

Tipos de Corcho

1. Bornizo: (Primer corcho)
   • Espalda muy irregular.
   • La totalidad del material es corcho.
2. Corcho de Reproducción:
   • Segundero: (Segunda saca o pela). Presenta raspa. La espalda es menos agrietada que el bornizo y la barriga más lisa. Se destina principalmente a trituración.
   • De Reproducción: (Tercera y sucesivas sacas). Presenta raspa más lisa y calibre más homogéneo. Es el destinado a la industria taponera.

Utilidades Principales

• Taponamiento de líquidos (botellas).
• Balizamiento de puertos y fabricación de elementos marinos y de pesca.

El Descorche: Extracción y Técnica

Definición e Impacto

El descorche es la operación de extraer la corteza del alcornoque. Requiere gran destreza, ya que pone en juego el futuro del árbol.

Desventajas Potenciales

• Reduce el crecimiento en grosor del tronco.
• Aumenta la sensibilidad del árbol a fuegos, plagas, etc.

Fases del Descorche

Ahuecar

Consiste en golpear el corte vertical tangencialmente al tronco, utilizando el dorso de la cabeza del hacha para ayudar a separar, en lo posible, la pana de la casca.

Dislocar y Separar

Es la acción de separar el corcho. Para ello, el sacador utiliza el bisel del hacha, introduciéndolo en los hilos y haciendo palanca. En las partes altas, si no se llega desde el suelo, se utiliza la burja, cuya punta biselada encaja en los hilos, permitiendo la separación del corcho.