Manejo Integral de Vacas Lecheras: Nutrición, Salud y Producción Óptima
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Manejo Nutricional y Productivo en Vacas Lecheras
Manejo del Período Seco
- Condición corporal: Debe manejarse para evitar sobreengorde o pérdida excesiva.
- La alimentación de vacas secas debe realizarse en al menos dos grupos: vacas secas y preparto.
- El consumo de materia seca en el preparto disminuye drásticamente en las 48 horas previas.
- El uso de concentrados es para mantener el consumo de energía.
Hipocalcemia y Consumo de Calcio
La hipocalcemia se produce por un bajo consumo de calcio en el preparto y la lactancia. Falso
Composición de la Leche: Materia Grasa
La materia grasa está compuesta por ácidos grasos preformados y sintetizados de novo.
Factores que Influyen en la Producción Láctea
La cantidad de leche producida depende de la cantidad de tejido secretor, y la actividad y cantidad de las células lactíferas.
Persistencia de la Curva de Lactancia: Definición
Es el grado de disminución de la producción después del pico y mide la producción de leche de un mes en relación al anterior.
Condición Corporal Ideal al Momento del Parto
Al momento del parto, la condición corporal debe estar entre 3 y 3,5.
Balance Energético Negativo en la Lactancia Temprana
El balance energético es negativo durante la fase 1 de la lactancia y permite compensar el menor consumo de energía a partir de la movilización de reservas. Se relaciona negativamente con la fertilidad de las vacas.
Estrategias de Alimentación para Vacas de Alta Producción
Se utilizan aditivos como los buffers y moduladores de fermentación ruminal, se alimentan las vacas ad libitum y el consumo de materia seca es mayor al 4%.
Optimización de la Producción Láctea por Hectárea
Para maximizar la producción de leche por hectárea: Ninguna de las anteriores
Limitantes en la Alimentación de Vacas a Pastoreo
En la alimentación de vacas a pastoreo, el consumo de energía es el principal limitante.
Regulación de la Síntesis de Leche
La síntesis de leche está regulada por el sistema nervioso, el sistema endocrino y el aporte de nutrientes. Verdadero.
Síntesis de Inmunoglobulinas en la Glándula Mamaria
Las inmunoglobulinas son sintetizadas en la glándula mamaria. Falso.
Duración del Período Seco en Vacas Lecheras
El período seco siempre es de 60 días. Falso.
Alimentación de Vacas en Confinamiento: TMR
Las vacas en confinamiento se alimentan con TMR. Verdadero
Maximización del Consumo de Pasto para Rentabilidad Láctea
En la producción de leche a pastoreo se maximiza el consumo de pasto por vaca para mejorar la rentabilidad. Falso.
Impacto de la Frecuencia de Pastoreo en el Rebrote
Una baja frecuencia de pastoreo favorece el rápido rebrote y una alta acumulación de CHO. Verdadero.
Manejo del Período de Transición en Vacas Lecheras
Un mal manejo puede resultar en enfermedades metabólicas como cetosis e hipocalcemia. Se caracteriza porque las vacas entran en balance energético negativo (BEN) y movilizan reservas.
Variación Estacional del Intervalo entre Pastoreo
El intervalo entre pastoreo expresado en número de hojas no cambia entre las estaciones del año. Falso.
Salud y Bienestar Animal en la Ganadería Lechera
Evaluación del Bienestar Animal en Bovinos
- Suciedad de las ubres: Indicador directo.
- Recuento de células somáticas: Indicador indirecto.
- En sistemas confinados, camas limpias y secas favorecen el tiempo que las vacas permanecen echadas.
- Cuando las vacas son reagrupadas, disminuye el tiempo de consumo y echadas.
Riesgos de Infecciones Mamarias Durante el Secado
El mayor riesgo de que se generen infecciones mamarias es en el período seco temprano y a inicios de la lactancia.
Impacto de la Mastitis Clínica en Vacas Lecheras
Las vacas sienten dolor, por lo tanto, disminuyen su consumo y producción.
Selladores Internos como Alternativa a Terapias de Secado
Los selladores internos son una alternativa a las terapias de secado para vacas con bajo Recuento de Células Somáticas (RCS). Falso
Bienestar Animal y las Cinco Libertades: Implicaciones Productivas
La aplicación del concepto de bienestar animal implica considerar mermas productivas para favorecer las 5 libertades de los animales. Falso.
Corte de Cola en Vacas: Recomendaciones y Controversias
El corte de cola de las vacas es recomendado para evitar ubres sucias y desarrollo de mastitis. Falso.
Tecnología y Prácticas de Ordeño
Componentes Esenciales de un Equipo de Ordeño
Un equipo de ordeño está compuesto por: sistema de vacío, sistema de pulsación, unidades de ordeño, sistema de remoción de leche y sistema de lavado.
Tipos de Salas de Ordeño: Comparativa
Las salas espina de pescado permiten un mejor acceso a la ubre que las salas paralelas.
Ciclo de Pulsación en el Ordeño
El ciclo de pulsación está compuesto por 60% de fase de ordeño y 40% fase de masaje. Verdadero.
Durabilidad de las Pezoneras: Silicona vs. Goma
Las pezoneras de silicona son de menor durabilidad que las de goma. Falso
Tiempo y Flujo Promedio de Ordeño por Vaca
Una vaca tarda en ordeñarse entre 4 a 9 minutos con un flujo promedio de 5 kg de leche/min. Falso.