Hormonas gastrointestinales: origen, estímulos y acciones principales

Hormonas gastrointestinales

A continuación se describen las principales hormonas del tracto gastrointestinal, indicando su origen, sus estímulos principales y sus acciones principales.

Gastrina

• Origen: células G del antro pilórico de la mucosa gástrica.
• Estímulos principales: productos de la digestión proteica (aminoácidos aromáticos), estimulación vagal y distensión del estómago.
• Acción principal: estimular la secreción de jugo gástrico rico en ácido clorhídrico por las células parietales de las glándulas gástricas.

Péptido inhibidor gástrico (GIP)

• Origen: células de la mucosa del intestino delgado proximal.
• Estímulo principal: presencia en el duodeno de productos de la absorción de grasas e hidratos de carbono.
• Acción principal: potencia la liberación de insulina estimulada por glucosa o en respuesta a la comida e inhibe la secreción de ácido gástrico.

Secretina

• Origen: células S de la mucosa del intestino delgado.
• Estímulo principal: pH ácido en el duodeno.
• Acción principal: estimula en el páncreas la secreción del componente hidroelectrolítico (agua y bicarbonato), estimula la secreción de bilis actuando sobre la fracción ductular y, en el estómago, inhibe la secreción de ácido y retrasa el vaciamiento gástrico.

Colecistoquinina (CCK)

• Origen: células de la mucosa del intestino delgado proximal.
• Estímulo principal: presencia en el intestino de aminoácidos y ácidos grasos de cadena larga.
• Acciones principales:
  • Regular la digestión de las proteínas y las grasas en el intestino proximal.
  • Estimular las células acinares pancreáticas para la secreción de enzimas.
  • Estimular la contracción de la vesícula biliar, lo que favorece la evacuación y la llegada de la bilis al duodeno.
  • Modular la llegada de alimentos al íleon, retardando el vaciamiento del estómago, e inducir la saciedad inhibiendo la ingesta de alimentos.

Motilina

• Origen: células M de la pared gastrointestinal.
• Estímulos principales: presencia de alimentos, sobre todo grasa, en el duodeno, y estimulación vagal.
• Acción principal: iniciar y controlar la motilidad interdigestiva del tracto gastrointestinal, regulando la actividad de los complejos motores migratorios (CMM), para limpiar la luz gastrointestinal de residuos que favorezcan la colonización bacteriana excesiva del intestino delgado.

Péptido intestinal vasoactivo (VIP)

• Origen: neuronas localizadas a lo largo de todo el tracto gastrointestinal, el páncreas y las glándulas salivales.
• Estímulos principales: presencia de ácido y grasa en el duodeno, estimulación vagal y distensión de la pared intestinal.
• Acciones principales: estimula la secreción intestinal de cloruro y bicarbonato, estimula la secreción hidroelectrolítica del páncreas, tiene efecto colerético, e inhibe la secreción ácida gástrica y el vaciamiento gástrico.

Grelina

• Origen: células endocrinas del estómago.
• Acción principal: liberar la hormona del crecimiento. En el sistema gastrointestinal destaca su acción como estimulante del apetito y de la ingesta de alimentos (orexigénica), lo contrario de la anorexia.

Péptido YY (PYY)

• Acciones principales: inhibe la motilidad y la secreción gastrointestinal, y tiene efecto anorexigénico.

Somatostatina

• Acción principal: inhibe la liberación de muchas hormonas gastrointestinales y pancreáticas.

Neurotensina

• Acciones principales: en colaboración con otros factores hormonales, estimula la secreción del páncreas exocrino e inhibe la secreción gástrica y la motilidad intestinal.