Hitos de la Química: Un Recorrido Histórico por sus Descubrimientos Clave
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Capítulo 1: Orígenes de la Química
Los hombres primitivos aprendieron a **tallar piedras**.
Surge el **metal**: **cobre** y **oro**.
**Demócrito** nombra a los **átomos**.
Capítulo 2: La Alquimia y los Elementos
Surge el término **khemia**, más tarde **alquimia**.
Surge la **teoría de los 4 elementos**.
**Geber** descubrió el **cloruro de amonio**.
Capítulo 3: Transición a la Química Moderna
**Isaac Newton** publica las **tres leyes del movimiento**.
Fin de la **alquimia**.
Se refiere como **chaos** a todas las sustancias parecidas al aire.
Capítulo 4: Avances en el Estudio de los Gases y Elementos
El químico **Stephen Hales** recogió **gases sobre el agua**, lo que representó un gran avance.
Se descubren el **níquel**, el **manganeso** y el **molibdeno**.
**Lavoisier** dedujo que el **hidrógeno** ardía con **oxígeno**, creando así la **combustión**.
Capítulo 5: Electricidad y Leyes Fundamentales
**Alessandro Volta** inventó la primera **batería eléctrica** y produjo **corriente**.
Primera indicación de que las **reacciones químicas** tenían relación con la **electricidad**.
**Proust** propuso la **Ley de las Proporciones Definidas**: la proporción en masa se mantiene estable.
**Ley de Dalton**: Un **átomo** es la partícula más pequeña de un elemento que conserva sus propiedades.
Capítulo 6: Vitalismo y Estructura Molecular
**Vitalismo**: se aplica una **fuerza vital** irreductible a los procesos fisicoquímicos.
Se descubren las **sustancias más complejas**: **almidón**, **grasas**, **proteínas** y las **biomoléculas**.
Se define que **isómeros** y **radicales** son compuestos que tienen la misma composición atómica pero diferente fórmula estructural.
Capítulo 7: Valencia e Isomería Óptica
Se descubre la **valencia**: es la medida de los **enlaces** que puede formar un elemento.
**Fórmulas estructurales**: representación gráfica de la **estructura molecular**, muestra cómo se ordenan espacialmente los **átomos**.
**Isómeros ópticos** son las moléculas que coinciden en todas sus propiedades, excepto en su capacidad de desviar el **plano de luz polarizada**.
Capítulo 8: Clasificación de los Elementos
**Wolfgang** estudió los fenómenos de **catálisis** y realizó intentos de **clasificación de los elementos**, agrupándolos por sus características.
**Julius Meyer** buscó determinar los **volúmenes atómicos** de los elementos.
**Mendeleiev** ordenó los elementos según su **masa atómica**.