Histología de labios, mejilla, encías, paladar y lengua: estructura y papilas gustativas

Histología de Labios y Mejilla

Los labios y la mejilla están compuestos por músculo estriado, e incluyen tres zonas histológicamente distintas en el labio: la Zona Prelabial, la Zona de Transición (o bermellón) y la Mucosa Oral (o prolabio).

Estructura del Labio

• Prelabio (Zona Cutánea): Presenta piel fina, caracterizada por la presencia de folículos pilosos, glándulas sebáceas y glándulas sudoríparas.

• Zona de Transición (Bermellón): Es la parte rosada del labio. Está cubierta por epitelio plano estratificado. El tejido reticular (dermis) está muy desarrollado, presentando asas capilares que ascienden cerca de la superficie, lo que le confiere su coloración característica.

• Prolabio (Superficie Interna/Mucosa Oral): Recubierto por EPENQ (Epitelio Plano Estratificado No Queratinizado). Este epitelio es delgado y carece de pelo. Posee escasas glándulas sebáceas aisladas. Es una zona muy vascularizada, tanto en la piel como en la membrana mucosa oral.

Estructura de la Mejilla

La mejilla presenta EPENQ en su revestimiento. En la submucosa se localizan glándulas seromucosas.

La Zona Cutánea (análoga al prelabio) está cubierta por piel, folículos pilosos, y glándulas sebáceas y sudoríparas.

Mucosa Masticatoria: Encías y Paladar

Encías

• Las encías están revestidas por epitelio queratinizado.

• Poseen papilas de tejido conjuntivo altas y están muy vascularizadas.

• Su lámina propia es gruesa y rica en fibras colágenas (fibras de inserción). Es importante destacar que no presentan mucosa ni glándulas asociadas.

Paladar

• Paladar Duro: Presenta epitelio queratinizado con papilas altas. Una característica distintiva es que no posee submucosa; el periostio se une directamente a la lámina propia.

• Paladar Blando: Está revestido por EPENQ. Sin embargo, en la superficie faríngea, el epitelio es pseudoestratificado ciliado.

• Submucosa: Contiene glándulas mucosas orales, y en la región de la faringe, también se encuentran glándulas seromucosas.

La Lengua: Órgano Muscular y Gustativo

La lengua es un órgano compuesto principalmente por músculo esquelético.

El cuerpo es la porción móvil, mientras que la parte fija es la raíz. La superficie dorsal está marcada por el surco terminal.

La lengua se fija mediante una aponeurosis lingual. Anteriormente al surco terminal se encuentran las prominencias denominadas papilas linguales, cubiertas por epitelio plano estratificado.

La mucosa lingual presenta eminencias llamadas papilas, de las cuales existen aproximadamente 10,000, clasificadas en cuatro tipos principales:

Papilas de la Lengua

• Papilas Filiformes: Son las más abundantes. Su epitelio está queratinizado, lo que les confiere el color grisáceo a la lengua. No poseen corpúsculos gustativos, sino terminaciones táctiles.

• Papilas Fungiformes: Tienen forma de “hongo”. Poseen un núcleo muy vascularizado y están cubiertas por un epitelio delgado que contiene corpúsculos gustativos.

• Papilas Caliciformes (o Circunvaladas): Son las más grandes. Están revestidas por epitelio no queratinizado y albergan numerosos corpúsculos gustativos (entre 50 y 75 células). Estos convergen en una pequeña depresión superficial denominada poro gustativo.

• Papilas Foliadas: Se localizan en la región posterior de la lengua y contienen corpúsculos gustativos.

Componentes de los Corpúsculos Gustativos

Los corpúsculos gustativos están compuestos por cuatro tipos celulares:

• Células Basales: Son células madre proliferativas.

• Células Intermedias (Sensoriales): Tienen la mayor relación con el receptor del gusto. Liberan vesículas con serotonina cerca de la sinapsis. Cada corpúsculo es inervado por varias fibras nerviosas aferentes.

• Células Oscuras.

• Células Claras.

Glándulas Asociadas

• Glándulas de Von Ebner: Son de secreción serosa y se localizan debajo de las papilas caliciformes, ayudando a lavar los receptores gustativos.

• La mayoría de las glándulas salivales menores son mixtas, con predominio de secreción mucosa.