Herramientas Esenciales para la Optimización y Gestión de Procesos de Calidad

Herramientas Fundamentales para la Gestión y Mejora de Procesos

Diagrama de Flujo

El Diagrama de Flujo es una herramienta utilizada para identificar, definir y representar las diferentes actividades o fases de un proceso. Cada fase se representa con un símbolo con un significado concreto, unido por flechas que indican la dirección del flujo. Se obtiene una visión clara del inicio y el fin del proceso, así como de las actividades que se realizan. Dentro de cada símbolo habrá una breve descripción de la actividad.

Mejora Continua de Procesos (Ciclo PHVA/PDCA)

Cualquier empresa que implemente un Sistema de Gestión de Calidad (SGC) debe tener en cuenta que la estrategia consiste en una mejora continua y permanente. La mejora de procesos se basa en cuatro fases, conocidas como el Ciclo de Deming o PHVA (Planificar, Hacer, Verificar, Actuar).

Fases del Ciclo PHVA

• Planificar:
  • Definir el objetivo del proceso de forma que quede claro el valor añadido que aporta a la misión general de la organización.
  • Identificar los riesgos y oportunidades del proceso.
  • Definir los indicadores que permitan hacer un seguimiento del valor añadido del proceso.
• Hacer: Llevar a cabo los planes de mejora establecidos.
• Verificar: Analizar los indicadores y confirmar las mejoras logradas.
• Actuar: Comparar los indicadores con los resultados previos. Si se confirma que la mejora añade valor, se deben establecer las condiciones que permitan mantenerla.

Diagrama de Pareto (Regla 80/20)

El Diagrama de Pareto se basa en la regla 80/20, que establece que el 80% de los problemas vienen dados por el 20% de las causas; es decir, la mayoría de los problemas son causados por pocas causas. También es llamado *Distribución ABC*. Es una gráfica utilizada para organizar datos de forma que estos quedan ordenados de manera descendente de izquierda a derecha y separados por barras.

Objetivos del Diagrama de Pareto

• Identificar problemas graves.
• Estudiar las causas origen.
• Asignar un orden de prioridad a las acciones.
• Mostrar gráficamente el principio de Pareto.

Gestión de Procesos y Enfoque Basado en Procesos

La gestión de procesos obliga a establecer relaciones entre todos los departamentos de la empresa, tratando todas las actividades de la organización como si fueran procesos. Una empresa que decida aplicar el enfoque basado en procesos como parte de su Sistema de Gestión de Calidad deberá seguir los siguientes pasos:

1. Identificar todas las actividades que conforman el proceso.
2. Identificar la relación entre ellas.
3. Definir todas las actividades que componen cada proceso.
4. Mejorar los procesos, analizar y medir los resultados.

Diagrama de Dispersión y Correlación

El Diagrama de Dispersión es una herramienta que se utiliza para detectar la relación que puede haber entre dos variables que caracterizan un proceso (por ejemplo: la temperatura en una fábrica y el porcentaje de piezas defectuosas). A esta relación entre dos variables se le llama *correlación*.

Interpretación de Resultados de Correlación

• Correlación Lineal Positiva: Incrementos en los valores de la variable A producen incrementos en el valor de la variable B.
• Correlación Lineal Negativa: Incrementos en los valores de la variable A producen decrementos en los valores de la variable B.
• Correlación Lineal Nula (Horizontal): Variaciones del valor A no producen variación en la variable B. Por lo tanto, podemos asumir que la variable B es independiente y no tienen relación.
• Correlación No Lineal: Las variaciones de A producen diversas variaciones de B, dependiendo del punto dado en que se encuentren. Existen muchos tipos de correlaciones no lineales, las cuales pueden ser calculadas mediante métodos matemáticos.
• Sin Correlación (Totalmente Variable): En este caso, no es posible ajustar una línea que pase por los puntos. Por lo tanto, las variables A y B no tienen correlación, siendo totalmente variable sea cual sea el valor de A.