Herramientas de calidad: Pareto, causa-efecto (Ishikawa) e ISO 9000/9001

Resumen

El documento presenta herramientas básicas de gestión de la calidad: el Diagrama de Pareto para priorizar problemas según la regla 80/20 y el Diagrama Causa-Efecto de Ishikawa para agrupar causas de un problema. También resume los puntos clave de Deming, la función de ISO y sus organismos nacionales, y los componentes y objetivos de las normas ISO 9000 y 9001, incluido el enfoque basado en procesos.

Puntos clave

El Diagrama de Pareto es un gráfico de barras verticales que separa los problemas muy importantes de los menos importantes, basado en la regla 80/20.
El Diagrama Causa-Efecto (Ishikawa) agrupa, de forma ordenada, las ideas sobre las causas de un problema particular.
ISO es una entidad internacional encargada de favorecer la normalización en el mundo.
La familia ISO 9000 abarca tres conceptos fundamentales: administración (gestión), sistema de calidad y aseguramiento de la calidad.
La ISO 9001 establece los requisitos para un sistema de gestión de la calidad eficaz.
Los tres objetivos clave de la certificación ISO 9001 son asegurar la satisfacción del consumidor, mejorar continuamente los aspectos críticos del negocio y mejorar la producción con los medios existentes.

Ponte a prueba

Conceptos Fundamentales en Ingeniería y Gestión de la Calidad

A. El Diagrama de Pareto: Priorización de Problemas

El Diagrama de Pareto es una forma especial de gráfico de barras verticales que separa los problemas *muy importantes* de los *menos importantes*, estableciendo un orden de prioridades. Este principio se basa en la regla 80/20.

Usos del Diagrama de Pareto

Para mejorar la calidad.
Para llamar la atención sobre los problemas de forma sistemática.
Para analizar agrupaciones de datos.
Para buscar causas raíz de los problemas.
Para evaluar resultados de los cambios ejecutados a un proceso (comparativa antes y después).

D. El Diagrama Causa-Efecto (Diagrama de Ishikawa)

Es un instrumento usado generalmente en un programa de mejoramiento continuo de la calidad para agrupar ideas de las personas en forma ordenada sobre las causas de un problema particular.

Cinco Aplicaciones del Diagrama Causa-Efecto

Analizar el bajo rendimiento de la empresa.
Encontrar causas para la falla de un motor.
Buscar solución a un problema de calidad específico.
Analizar procesos de soldadura mal ejecutados.
Buscar causas que producen un accidente laboral.

G. Los 14 Puntos de Deming (Principios de Gestión de la Calidad)

Aunque tradicionalmente se conocen 14 puntos, a continuación se listan los conceptos clave mencionados:

Constancia en el propósito.
Adoptar una nueva filosofía (rechazo a la calidad deficiente).
Fin de la dependencia de la inspección masiva.
Mejorar las relaciones con los proveedores (las compras).
Mejoramiento continuo del sistema de producción y servicio.
Establecer programas de entrenamiento.
Desarrollar el liderazgo.
Eliminar las barreras entre departamentos.
Suprimir los slogans y las metas inalcanzables.
Eliminar las cuotas de producción.
Fomentar los logros personales.
Establecer programas de capacitación.
Promover la transformación de la organización.

H. Definición de ISO

ISO es una entidad internacional encargada de favorecer la normalización en el mundo.

Organismos Nacionales Miembros de ISO (Ejemplos)

España (AENOR)
Francia (AFNOR)
Alemania (DIN)

J. Componentes de la Norma ISO 9000

La familia de normas ISO 9000 se compone de varios estándares. Los tres conceptos fundamentales que abarca son:

Administración (Gestión).
Sistema de Calidad.
Aseguramiento de la Calidad.

K. Justificación para el Uso de ISO 9001 en la Empresa

Se debe usar la ISO 9001 porque establece los requisitos para un sistema de gestión de la calidad eficaz, asegurando que la empresa pueda desarrollar, procesar y distribuir sus propios productos, dándole también un seguimiento adecuado a sus clientes.

L. Objetivos Clave para la Certificación ISO 9001

Tres objetivos principales para certificar ISO 9001 son:

Asegurar la satisfacción del consumidor.
Mejorar continuamente los aspectos críticos del negocio.
Mejorar la producción con los medios materiales existentes.

M. Enfoque Basado en Procesos ISO 9001:2000

El Enfoque Basado en Procesos pone énfasis no solo en demostrar la capacidad para mejorar la calidad de los productos o servicios ofrecidos, sino también en procurar la satisfacción del cliente. Este enfoque establece instrucciones de calidad aplicables a todas las organizaciones.

Preguntas frecuentes

¿Qué es el Diagrama de Pareto?

Es una forma especial de gráfico de barras verticales que separa los problemas muy importantes de los menos importantes, estableciendo un orden de prioridades. Se basa en la regla 80/20.

¿Para qué sirve el Diagrama Causa-Efecto?

Es un instrumento usado generalmente en un programa de mejoramiento continuo de la calidad para agrupar ideas sobre las causas de un problema particular de forma ordenada.

¿Qué es ISO?

ISO es una entidad internacional encargada de favorecer la normalización en el mundo. El texto cita como ejemplos de organismos nacionales miembros a AENOR (España), AFNOR (Francia) y DIN (Alemania).

¿Por qué usar la ISO 9001 en una empresa?

Porque establece los requisitos para un sistema de gestión de la calidad eficaz, asegurando que la empresa pueda desarrollar, procesar y distribuir sus productos y dar un seguimiento adecuado a sus clientes.