Hábitos alimenticios saludables para niños: claves para una nutrición equilibrada

La importancia de la alimentación en el desarrollo infantil

La comida tiene un fuerte valor simbólico para el niño. La relación que establece con su madre tiene en la alimentación uno de sus pilares básicos. Por tanto, nunca utilice la comida como sistema de castigo o premio.

Recomendaciones para una dieta equilibrada

• Comidas en familia: Es recomendable que la familia se reúna, al menos una vez al día, para comer juntos. Es un momento clave para hablar, compartir impresiones y hacer proyectos.
• Frecuencia: Lo ideal es que el niño realice cinco comidas al día: desayuno, media mañana, comida, merienda y cena.

Estructura de las comidas diarias

1. El desayuno

Es una comida fundamental, ya que aporta la energía que el cerebro necesita para rendir adecuadamente en el colegio. Despierte al niño con tiempo suficiente para que pueda desayunar tranquilo y, a ser posible, acompáñelo. Lo ideal es que tome leche (yogur o queso), cereales y una ración de fruta (en pieza entera o zumo).

2. Media mañana

Durante el recreo, su hijo debe tomar algún tentempié. Intente evitar la bollería y los zumos industriales, sustituyéndolos por fruta fresca o un pequeño bocadillo.

3. La comida del mediodía

Suele ser la más copiosa. Debe ser variada e incluir:

• Primeros platos: Legumbres, arroz, pasta o verduras.
• Segundos platos: Alternar entre carne, huevos y pescado.
• Guarnición: Es recomendable habituarse a tomar ensalada en lugar de patatas fritas.
• Postre: Fruta y/o un lácteo.

4. La merienda

Debe ser ligera y adecuada a la edad y grado de actividad del niño. La opción ideal debe contener fruta fresca y/o un bocadillo.

5. La cena

Aproveche este momento para incluir nutrientes que no se hayan consumido durante el día. Es recomendable terminar con un vaso de leche o un derivado lácteo. Evite dar la cena inmediatamente antes de irse a la cama para favorecer un mejor descanso.

Consejos prácticos para padres

• Respetar el apetito: Los niños comen la cantidad que necesitan, no la que nosotros queremos que coman.
• Evitar distracciones: Procure que los niños no coman delante de la televisión. El niño que come poco se distrae y no ingiere lo necesario, mientras que el que come mucho lo hace sin darse cuenta de la cantidad.
• Consumo de golosinas: Limite su consumo, pero permítalas de manera ocasional. La prohibición total suele hacerlas más apetecibles.