Guia d'Alimentació Infantil: Nutrició i Consells Pràctics

La piràmide alimentària: guia per a una dieta equilibrada

• Base (diari i abundant): Fruites, verdures, cereals integrals i llegums.
• Mig (moderat): Proteïnes saludables (carns magres, peix, ous...).
• Part superior (ocasional): Greixos saludables (oli d'oliva, fruits secs).
• Cim (mínim): Sucres, ultraprocessats i menjar ràpid.

Baby-Led Weaning (BLW)

El Baby-Led Weaning (BLW) és un mètode d'alimentació complementària on el nadó menja sol, sense triturats, a partir dels 6 mesos. Els aliments es presenten en trossos grans i tous per facilitar-ne l'agafada i la masticació.

Beneficis del BLW:

• Afavoreix l'autonomia i la coordinació.
• Millora la masticació i la regulació de la gana.
• Fomenta una relació saludable amb el menjar.
• Facilita la introducció de diferents textures i sabors.

Com preparar un biberó correctament

1. Neteja i esterilització: Renta't les mans i neteja el biberó, la tetina i la tapa. Pots esterilitzar-los amb aigua bullent o un esterilitzador.
2. Escalfar l'aigua: Fes servir aigua embotellada de baixa mineralització o aigua bullida i deixa-la refredar fins a uns 40 °C.
3. Afegir la llet en pols: Segueix les indicacions del fabricant (normalment una mesura rasa per cada 30 ml d'aigua).
4. Barrejar bé: Tanca el biberó i agita'l fins que la llet estigui completament dissolta.
5. Comprovar la temperatura: Gira el biberó i deixa caure unes gotes al canell; ha de ser tèbia, no calenta.
6. Donar-lo al nadó: Mantingues el biberó en una posició inclinada i assegura't que la tetina estigui plena de llet per evitar que entri aire.

Nutrients essencials per al cos

Els nutrients són substàncies essencials per al cos, que inclouen:

• Macronutrients: Hidrats de carboni, proteïnes i greixos, que aporten energia.
• Micronutrients: Vitamines i minerals, que regulen funcions corporals.
• Aigua: Imprescindible per al funcionament del cos.

La importància de la fibra dietètica

La fibra dietètica és un carbohidrat que el cos no pot digerir, present en fruites, verdures, cereals integrals i llegums. Ajuda a millorar el trànsit intestinal i a controlar el colesterol i el sucre en sang.

Lactància materna vs. Llet de fórmula

Lactància materna

Alimentació del nadó amb llet materna, ideal per al seu creixement i defenses. L'OMS la recomana fins als 6 mesos de manera exclusiva i fins als 2 anys complementada amb altres aliments.

Llet de fórmula

Substitut de la llet materna amb nutrients adaptats. S'utilitza quan la lactància materna no és possible o és insuficient.

Al·lèrgies i intoleràncies alimentàries

Al·lèrgies

Les al·lèrgies són reaccions del sistema immunitari davant substàncies (com aliments, pols o pol·len) que no són perilloses per a la majoria de les persones. Els símptomes poden incloure urticària, dificultat per respirar o inflor.

Intoleràncies

Les intoleràncies són dificultats per digerir certs aliments, com la lactosa o el gluten, sense implicar el sistema immunitari. Els símptomes inclouen mal de panxa, gasos o diarrea.