Glosario de Medio Ambiente, Agricultura y Geografía de España: Conceptos Clave Explicados

Glosario de conceptos clave

Efecto invernadero: hace referencia al aumento de la temperatura media del planeta debido a la alta concentración de CO₂, que es el gas de efecto invernadero por excelencia.

Ecosistema: se define como un sistema que hace posible la vida, siendo la suma o integración de un biotopo y una biocenosis.

Protocolo de Kioto: acuerdo internacional firmado en 1997 que tiene como objetivo reducir las emisiones de gases que causan el efecto invernadero, entre ellos el CO₂. Obliga, en 2012, a no aumentar las emisiones en más de un 15 %, con respecto al nivel de 1990.

LIC (Lugar de Importancia Comunitaria): ecosistema protegido con el objetivo de contribuir a garantizar la biodiversidad mediante la conservación de los hábitats naturales y de la fauna y flora silvestres en el territorio de la UE. Estos lugares forman parte de las Zonas de Especial Conservación, que se integran en la Red Natura 2000 de la UE. Ejemplo: Laguna de Pitillas.

Espacios protegidos: son una de las medidas frente a los problemas medioambientales, cuyos objetivos son la conservación y restauración de los espacios naturales y la prevención para evitar su deterioro. Se dividen en parques naturales, parques nacionales, monumentos naturales y espacios protegidos.

Agricultura intensiva: es una forma de explotación agraria realizada sobre una superficie reducida de terrenos que proporciona altos rendimientos.

Agricultura extensiva: es una forma de explotación agraria que requiere grandes extensiones de terreno y proporciona bajos rendimientos.

Parcela: son tierras con límites precisos pertenecientes a un propietario.

Explotaciones: son el conjunto de parcelas trabajadas por un mismo productor agrario, independientemente de si están separadas entre sí o no, y de si son de su propiedad o no.

Aparcería: régimen de tenencia indirecta, en el que el propietario cede la explotación de la tierra a otra persona a cambio del pago de un porcentaje de la cosecha.

Arrendamiento: régimen de tenencia directa, en el que el propietario cede la explotación de la tierra a otra persona a cambio del pago de una renta.

Concentración parcelaria: proceso administrativo consistente en agrupar parcelas de reducida extensión de un mismo propietario en el menor número posible, con el fin de crear explotaciones viables.

Minifundio: forma de propiedad de la tierra caracterizada por el pequeño tamaño de las parcelas. Suele pertenecer al propio campesino que la trabaja, y su producción generalmente está orientada al propio consumo.

Latifundio: forma de propiedad de la tierra caracterizada por el gran tamaño, constituida por explotaciones agrarias.

Barbecho: práctica agrícola tradicional consistente en dejar descansar durante un cierto tiempo la tierra para que recupere sus cualidades y nutrientes.

Cultivo de secano: cultivo que solamente recibe agua de lluvia.

Cultivo de regadío: cultivo al que se le aporta agua de manera artificial.

Cultivos industriales: son aquellos que se destinan a la transformación industrial.

Policultivo: técnica o sistema de cultivo en el que el espacio agrícola se divide en muchas parcelas, en las que se cultivan diversas especies.

Bocage: paisaje agrario cuyas parcelas están delimitadas por vallas o setos vivos, propio de la España de clima húmedo: País Vasco, Cantabria y Asturias.

Agricultura biológica: es la que utiliza sistemas naturales de producción y obtiene productos de calidad sin contaminar el medio ambiente ni a las personas que habitan en él. Es una estrategia o sistema sostenible que fomenta las buenas prácticas agrarias evitando el uso de pesticidas.

Rotación: sucesión de cultivos en el tiempo y sobre el espacio cultivado, con el objetivo de evitar el empobrecimiento de la tierra. Según sea la duración puede ser bienal, trienal…, y según el sistema puede ser de barbecho o continua.

Roturación: la puesta en cultivo por primera vez de una zona de terreno; se refiere normalmente a zonas de bosque taladas para ser dedicadas a la agricultura.

Caladero: son zonas del mar, especialmente aptas para la pesca, por la presencia de gran número de peces. Actualmente los caladeros españoles presentan problemas debidos fundamentalmente a la sobreexplotación y a la escasa superficie de la plataforma continental.

Aguas jurisdiccionales: parte de mares y océanos sobre las que los Estados tienen derechos similares a los que poseen sobre sus aguas continentales. Se extienden 24 millas mar adentro.

Materia prima: son recursos a partir de los cuales se obtienen productos elaborados o semielaborados. Hay dos tipos de materias primas: de origen orgánico (productos de la actividad agraria, ganadera y forestal) y de origen mineral.

Fuentes de energías renovables: recursos que permiten obtener energía útil para diferentes aplicaciones, por ejemplo, industria y uso doméstico, y cuya existencia no se agota.

España húmeda

Localización: comprende el norte y noroeste de la península.

Medio físico: muestra un relieve accidentado, con escasas superficies llanas y un clima oceánico lluvioso todo el año.

a) Estructura agraria

Se caracteriza por:

• La población, tradicionalmente muy numerosa, hoy es escasa y envejecida. El poblamiento predominante es disperso e intercala aldeas, parroquias y pueblos.
• Las explotaciones son minifundistas.
• Los usos del suelo son ganaderos.

b) Agricultura

Ocupa una escasa superficie. En el pasado se practicaba el policultivo; en la actualidad tiende a especializarse en cultivos de huerta o forrajes.

c) Ganadería

Es la actividad agraria más importante. Se ve favorecida por el clima, la demanda urbana de leche y carne, y por la escasa población rural, dado que requiere poca mano de obra.

d) Explotación forestal

Es otra actividad importante. Se dedica a la industria del mueble o a la obtención de papel.

España interior

Localización: comprende ambas mesetas y la depresión del Ebro.

Medio físico: en esta zona presenta un relieve llano, de elevada altitud media en la meseta, y un clima mediterráneo continentalizado, con escasez de precipitaciones estivales y contrastes térmicos estacionales.

a) Estructura agraria

Se caracteriza por:

• La población agraria es muy escasa y envejecida. El poblamiento se concentra en pueblos pequeños y próximos en los valles del Duero y del Ebro, y grandes y distanciados entre sí en la mitad sur peninsular.
• Las explotaciones son de diverso tamaño.
• Los usos del suelo son agrícolas, ganaderos y forestales.

b) Agricultura

Presenta claras diferencias entre las áreas de secano y de regadío.

• El secano domina los llanos y campiñas castellanas y en las áreas regadas del valle del Ebro. Practica una agricultura extensiva en campos abiertos, protagonizada por la trilogía mediterránea (cereal, vid y olivo).
• El regadío permite practicar una agricultura más intensiva.

c) Ganadería

Tiene importancia en los secanos y en las dehesas. Los secanos castellanos y la depresión del Ebro mantienen una importante ganadería ovina, que pasta en los rastrojos.

Las dehesas occidentales de Extremadura, Salamanca, Zamora y Andalucía son explotaciones agroganaderas.

d) Explotación forestal

Es típica de algunas áreas, como la tierra pinariega soriana.