Glosario de términos pesqueros y acuícolas: artes, caladeros y flotas

Resumen

Este glosario recoge los conceptos básicos del sector pesquero y acuícola, desde la acuicultura y las artes de pesca hasta los caladeros, las lonjas y las modalidades de pesca de bajura, altura y gran altura. También incluye términos geográficos como el litoral, la plataforma continental y las aguas jurisdiccionales, así como conceptos económicos y de gestión como el flete, el paro biológico o los fondos europeos FSE y LEADER.

Puntos clave

La acuicultura consiste en fomentar la reproducción de peces, moluscos y algas en agua dulce o salada para obtener una producción más rentable.
Las aguas jurisdiccionales son aguas costeras sobre las que un Estado tiene legislación propia, con un límite de 200 millas náuticas según el derecho internacional.
La pesca de bajura se practica cerca de la costa y a poca profundidad, con barcos de menos de 100 toneladas que pueden estar hasta 10 o 15 días en el mar.
La pesca de altura se realiza muy lejos de la costa con barcos de más de 100 toneladas que permanecen varios meses en el mar.
El paro biológico es el período del año en que está prohibido pescar para permitir la reproducción y recuperación de las especies.
La plataforma continental es un relieve submarino plano comprendido entre la superficie y los 200 metros de profundidad.

Ponte a prueba

Acuicultura: Técnica de dirigir y fomentar la reproducción de peces, moluscos y algas en agua dulce o salada, para obtener una producción más rentable que la que permiten los medios naturales.

Aguas jurisdiccionales: Aguas costeras sobre las que un Estado limítrofe tiene una legislación propia para su explotación económica. El derecho internacional establece su límite hasta las 200 millas náuticas de la costa de un país.

Arrastre: Técnica pesquera consistente en arrastrar las redes por los fondos marinos a remolque de las embarcaciones.

Artes de pesca: Conjunto de redes, anzuelos, flotadores para pescar. Pueden ser fijas o móviles.

Almadraba: Método de pesca con redes fijas que se colocan en el lugar de paso de los bancos de peces. En ellas se tiende un cerco de redes donde entran y son fácilmente capturados.

Caladeros: Áreas de extracción de la producción pesquera. Pueden estar en aguas jurisdiccionales o en áreas de libre extracción.

Corrientes marinas: Son masas de agua de similares características y son debidas a múltiples causas como el viento o diferencias de temperaturas.

Flete: Precio del transporte de mercancías por tierra, mar o aire. También puede ser la carga que se transporta.

Flota pesquera: Total de barcos dedicados a esta actividad. Suele clasificarse por áreas pesqueras, por profundidad o por el tipo de capturas.

FSE: Fondo Social Europeo, dedicado al desarrollo del empleo, eliminación de desigualdades, desarrollo sostenible, etc.

LEADER: Unión de acciones planificadas por Europa para el desarrollo de la economía rural.

Lonja: Edificio público donde se reúnen los pescadores y comerciantes para poner precio a sus productos y venderlos.

Litoral: Franja de la costa comprendida entre la línea de máximo alcance de la marea y la de mínimo.

Paro biológico: Período del año en el que está prohibido pescar para que las especies marinas se reproduzcan y así se recuperen de las capturas realizadas.

Pesca de gran altura: Cuando se faena en otros mares u océanos durante meses, con barcos congeladores de tamaño superior a las 250 TRB.

Pesca de altura: Actividad pesquera muy lejos de la costa y a gran profundidad. Los barcos, de más de 100 toneladas, permanecen varios meses en el mar.

Pesca de bajura: Actividad pesquera en zonas no demasiado alejadas de la costa y a poca profundidad. Los barcos, de menos de 100 toneladas, pueden estar hasta 10 o 15 días en el mar.

Plataforma continental: Relieve submarino plano comprendido entre la superficie marina y los 200 metros de profundidad.

Preguntas frecuentes

¿Qué es la acuicultura?

Es la técnica de dirigir y fomentar la reproducción de peces, moluscos y algas en agua dulce o salada, para obtener una producción más rentable que la que permiten los medios naturales.

¿Cuál es la diferencia entre pesca de bajura y pesca de altura?

La pesca de bajura se realiza en zonas cercanas a la costa y a poca profundidad, con barcos de menos de 100 toneladas que pueden estar hasta 10 o 15 días en el mar. La pesca de altura se practica muy lejos de la costa y a gran profundidad, con barcos de más de 100 toneladas que permanecen varios meses en el mar.

¿Qué es el paro biológico?

Es el período del año en el que está prohibido pescar para que las especies marinas se reproduzcan y se recuperen de las capturas realizadas.