Glosario Esencial de Geografía Agraria: Conceptos Clave y Sistemas de Explotación

Conceptos Clave de la Actividad Agraria

Sistemas de Cultivo

Policultivo: Es aquel tipo de agricultura que utiliza cosechas múltiples sobre la misma superficie, imitando hasta cierto punto la diversidad de ecosistemas naturales de plantas herbáceas, y evitando las grandes cargas sobre el suelo agrícola propias de las cosechas únicas, o monocultivo.

Monocultivo: Se refiere a plantaciones de gran extensión con árboles u otro tipo de plantas de una sola especie, lo que causa el desgaste de los nutrientes del suelo y contribuye a su erosión.

Rotación de cultivo: Consiste en alternar plantas de diferentes familias y con necesidades nutritivas distintas en un mismo lugar durante varios ciclos. Esto evita que el suelo se agote y que las enfermedades que afectan a un tipo de plantas se perpetúen en el tiempo.

Barbecho: Es la tierra que no se siembra durante uno o varios ciclos vegetativos, con el propósito de recuperar y almacenar materia orgánica y humedad.

Siembra directa: También conocida como labranza de conservación o labranza cero, es un sistema de conservación que deja sobre la superficie del suelo el rastrojo del cultivo anterior.

Innovación y Tecnología Agrícola

Revolución Verde: Es el nombre con el que se bautizó en los círculos internacionales al importante incremento de la producción agrícola que se dio en los años 60. Fue consecuencia del empleo de técnicas de producción modernas, concretadas en la selección genética y la explotación intensiva de monocultivos, permitida por el regadío y basada en la utilización masiva de fertilizantes, pesticidas y herbicidas.

Biotecnología: Toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos.

Agroquímicos: Las sustancias químicas utilizadas en la agricultura, tales como insecticidas, herbicidas y fertilizantes.

Semillas mejoradas: Son semillas que han sido alteradas genéticamente para que la planta, al desarrollarse, posea ciertas características de acuerdo con las necesidades de los compradores.

Modelos de Explotación Agraria en el Socialismo

Estos modelos representan formas de organización de la producción agrícola históricamente asociadas a regímenes socialistas:

• Sovjoces: Son tierras que pertenecen al Estado (granjas del Estado). En ellas, los trabajadores reciben un salario y las actividades son dirigidas por especialistas.

• Koljoces: Son de propiedad colectiva. En ellas trabajan todos los propietarios mediante tareas planificadas por las asambleas y un consejo de administración. Los beneficios se reparten entre todos. Cada propietario posee un pequeño lote al lado de su vivienda, destinado al cultivo de hortalizas y a la cría de ganado menor para su propio consumo.

Estas explotaciones se realizaron históricamente en países como Polonia, la ex Checoslovaquia, Rumania y Hungría.