Glosario Esencial de Fitopatología: Patógenos, Estructuras Fúngicas y Enfermedades Agrícolas

Terminología Fundamental en Fitopatología

Tipos de Patógenos y Nutrición

Patógeno Biotrófico

Obtiene sus nutrientes de células vivas del hospedero sin matarlas inmediatamente.

Patógeno Necrotrófico

Mata las células antes de invadirlas y vive sobre restos inertes.

Virulencia

Grado de patogenicidad de un organismo.

Inóculo

Patógenos o parte de ellos capaces de iniciar un ataque patogénico.

Propágulo

Es la unidad del inóculo, es decir, una espora o cualquier estructura capaz de iniciar una infección.

Efecto Desfigurante

Daño estético, ej.: roña de la palta (aguacate).

Efecto Inhabilitante

Produce sustancias tóxicas, ej.: producción de micotoxinas.

Apresorio

Estructura aplanada en forma de bulbo utilizada para la fijación y penetración del hospedero.

Piricularina

Sustancia capaz de aumentar la respiración de las plantas.

Estructuras Fúngicas y Signos de Enfermedad

Esclerotes

Masa de micelio pseudoparenquimático compacto, de diversas formas, generalmente de color marrón a negro, que sirven como estructuras de supervivencia.

Rizomorfos

Estructuras prosenquimáticas ramificadas a manera de pequeñas raíces, cubiertas con melanina.

Clamidosporas

Esporas de pared gruesa formadas por migración o acumulación de citoplasma en algunas células, que adquieren formas globosas y se pigmentan, sirviendo como estructuras de resistencia.

Basidiocarpos

Estructuras fructificantes de los Basidiomicetos. Forman basidios y basidiosporas.

Roya

Enfermedad causada por hongos del orden Uredinales, caracterizada por pústulas (uredosporas y teliosporas).

Oidiosis (Mildiú Polvoriento)

Micelio que crece superficialmente con colonias blancas y pulverulentas.

Fumagina

Hongos del orden Capnodiales que se alimentan de la excreta de insectos (miel de rocío).

Ciclos de Enfermedad e Interacción Hospedante

Clasificación de Ciclos

Monocíclico

Desarrollan un solo ciclo de infección al año.

Policíclico

Producen más de un ciclo de infección en un año o campaña.

Políetico

Requiere más de un año para completar su ciclo de vida.

Interacción Patógeno-Hospedante

A Temperatura Óptima, el patógeno se desarrolla rápidamente. Si la temperatura es óptima para el Hospedante, la enfermedad puede ser entorpecida (debido a la mejor defensa de la planta).

Morfología y Reproducción Fúngica

Tipos de Talos

Holocárpico

El talo completo se convierte en una estructura reproductiva (ej.: Chytridiomycetos, Plasmodiophoromycetos).

Eucárpico

Solo una porción del talo se convierte en una estructura reproductiva (ej.: Zygomycetos, Ascomycetos, Basidiomycetos y Deuteromycetos).

Fases de Reproducción

Holomorfo

Se utiliza para denominar al hongo completo, incluyendo todas sus fases (sexual y asexual).

Teleomorfo

Fase meiospórica (sexual) del hongo.

Anamorfo

Fase mitospórica (asexual) del hongo.

Compatibilidad Sexual

Homotálicos

Los gametos masculinos y femeninos se originan del mismo talo (autofértiles).

Heterotálicos

Los gametos se originan en talos diferentes (requieren dos cepas compatibles).

Ejemplos de Enfermedades y Agentes Causales

Enfermedad y Patógeno (Nombre Científico en Cursiva)

• Hernia de la col: Plasmodiophora brassicae
• Sarna pulverulenta de la papa: Spongospora subterranea
• Tizón tardío (Rancha) de la papa: Phytophthora infestans
• Mildiú de la vid: Plasmopara viticola
• Mildiú de cebollas y ajos: Peronospora destructor
• Mildiú de la lechuga: Bremia lactucae
• Verruga o sarna negra de la papa: Synchytrium endobioticum
• Moho verde de los cítricos: Penicillium digitatum
• Moho azul de los cítricos: Penicillium italicum
• Mancha negra del maíz: Phyllachora graminis
• Sarna del manzano: Venturia inaequalis
• Mancha foliar en crucíferas: Phoma lingam
• Raíz rosada de la cebolla: Phoma terrestris
• Pie negro del manzano: Lasiodiplodia theobromae
• Oidiosis del mango: Oidium mangiferae
• Tizón temprano de la papa: Alternaria solani
• Mancha foliar en crucíferas: Alternaria brassicae
• Mancha foliar en apio: Cercospora apii
• Mancha foliar en espárrago: Cercospora asparagi
• Mancha reticulada de la cebada: Drechslera teres
• Mancha foliar del maíz: Bipolaris maydis
• Mancha carmelita del arroz: Bipolaris oryzae
• Quemado del arroz: Pyricularia grisea