Gestión de la Recepción de Mercancías
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Funciones de los Envases
Los envases cumplen las siguientes funciones:
- Contener
- Proteger
- Fraccionar
- Conservar
- Manipular
- Facilitar uso y consumo
- Identificar la mercancía
Documentos que Justifican la Recepción de Mercancías
- Pedido, emitido por la empresa y enviado al proveedor.
- Registro de pedidos emitidos.
- Hoja de solicitud de mercancías, entre almacenes o secciones de la empresa.
- Albarán o nota de entrega, que se recibe junto con la mercancía.
- Hoja de recepción, registro de los pedidos recibidos
Actividades de Recepción de Mercancías
- Cotejar las mercancías recibidas, con el albarán y con el pedido.
- Comprobar daños, desperfectos, etc.
- Acondicionar y etiquetar las unidades de almacenaje.
- Almacenamiento, según la ubicación asignada a cada producto.
- Comprobar el estatuto de cuarentena de los productos recibidos.
- Recepción de artículos devueltos por clientes.
Trazabilidad
La trazabilidad es el conjunto de procedimientos preestablecidos que permiten conocer la ubicación y la trayectoria de un producto o lote de productos a lo largo de la cadena de suministro, desde su origen hasta su destino final como artículo de consumo.