Gestión Logística y Aprovisionamiento: Estrategias para la Eficiencia Empresarial

1. Definición de Logística

La logística es un conjunto de técnicas que permiten mejorar la gestión de las mercancías físicas y la información documental que se va generando, consiguiendo la coordinación entre los recursos empleados y la demanda de la empresa, todo para asegurar un buen nivel de servicio a un bajo coste.

2. Concepto de Aprovisionamiento

El aprovisionamiento es el proceso que lleva a cabo una empresa para garantizar la disponibilidad de los productos y servicios externos precisos para el desarrollo de su actividad y de sus objetivos estratégicos.

3. Funciones de la Logística

Las funciones principales se dividen en las siguientes áreas:

• Aprovisionamiento: Gestión de compras y gestión de stocks.
• Logística interna: Almacenaje y control de inventarios.
• Logística externa: Expedición de mercancías, transporte y distribución, y atención al cliente.

4. Etapas del Proceso de Aprovisionamiento

1. Identificación de necesidades: Comunicación de necesidades de material por departamento.
2. Selección de las fuentes de aprovisionamiento: Búsqueda de proveedores para realizar compras o recompras necesarias.
3. Gestión de compras: Realización del pedido, control de la recepción de los materiales y validación de las operaciones.
4. Gestión de stocks: Control de entradas y salidas de materiales en los almacenes de la empresa y de las operaciones de almacenaje de mercancías.
5. Evaluación y control: Valoración del logro de objetivos y control del desarrollo de las actividades previstas.

5. Organización del Aprovisionamiento

• Centralizada: Un solo departamento, generalmente el de compras, realiza todas las compras de la empresa.
• Descentralizada: No existe un departamento de compras, sino que cada división, planta o sección de producción será la encargada de analizar sus propias compras.
• Matricial: La empresa adquiere todos los productos que necesita a unos pocos proveedores especializados en cada zona geográfica en la que opera; está centralizada por regiones.

6. Necesidades de Aprovisionamiento

• ¿Qué comprar?: Abastecimiento de productos y servicios para el normal funcionamiento de la empresa.
• ¿Cuándo comprar?: Rentabilidad de la función de aprovisionamiento y disposición de la cantidad de producto necesaria en el momento preciso.
• ¿A quién comprar?: Garantía de calidad de productos, garantía de entrega en tiempo y forma, y precio.
• ¿Cómo comprar?: Eficiencia en los procesos empresariales y financiación de las compras.