Gestión de Existencias: Tipos, Procesos y Organización del Almacén
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Gestión de Existencias
Tipos de Existencias y su Clasificación
Tipos de Existencias
Las existencias pueden clasificarse en:
- Mercaderías
- Materias Primas
- Elementos y Conjuntos Incorporables
- Repuestos
- Materiales Diversos
- Combustibles
- Embalajes
- Envases
- Material de Oficina
- Productos en Curso
- Productos Determinados
- Productos Terminados
- Subproductos
- Residuos
- Materiales Recuperables
Existencias según la Actividad de la Empresa
La clasificación de las existencias varía según el tipo de actividad de la empresa:
- Empresas Comerciales: Adquieren productos para revenderlos posteriormente sin ser transformados. Ejemplo: Muebles, zapatos.
- Empresas Industriales: Adquieren materias primas y otros productos para ser transformados en el proceso productivo y obtener productos terminados que venderán en el mercado. Ejemplo: Madera y hierro para transformarlos en muebles.
- Empresas de Prestación de Servicios: Prestan servicios que se ofrecen para satisfacer las necesidades de la población. Ejemplo: El turismo, la hostelería, sanidad, energía.
Procedimientos Administrativos para la Gestión de Existencias
El Aprovisionamiento
El aprovisionamiento comprende tres importantes funciones de la gestión empresarial:
- Compras:
- Estudiar las posibilidades del mercado.
- Realizar los pedidos.
- Seleccionar los proveedores más adecuados.
- Almacenamiento:
- Recepción de las mercancías.
- Cuidados para evitar deterioros.
- Gestión de Stocks:
- Determinar las cantidades óptimas a pedir para la constitución y la renovación de los stocks.
Ciclo de Aprovisionamiento
Es el periodo de tiempo que transcurre desde la realización de la compra a los proveedores hasta el momento en que son enviados los productos terminados a los clientes.
Clasificación de los Envases
Los envases se clasifican comúnmente en:
- Envases Primarios
- Envases Secundarios
- Envases Terciarios
El Almacenamiento
La empresa precisa de un espacio físico donde guardar sus productos. Este lugar se denomina almacén.
El almacén se puede definir como: el espacio físico donde se reciben los artículos comprados o fabricados, se ordenan, se conservan y se expiden, dentro de la cadena de suministro.
Organización del Almacén
Codificación de Productos
Una vez verificada la entrada de mercaderías en el almacén y para poder localizarlas con facilidad, se deben codificar, es decir, asignarle un código a cada producto. Esta codificación refleja las características del producto y el código debe ser único para cada producto.
La codificación suele constar de 13 dígitos que se dividen en cuatro secciones:
- Los dos primeros dígitos: Indican el país de procedencia de la codificación (para España es el 84).
- Los cinco dígitos siguientes: Indican el nombre de la empresa creadora del producto.
- Los cinco dígitos que van a continuación: Identifican las características del producto según los criterios de la empresa.
- El último dígito: Corresponde al dígito de control.