Gestión Estratégica del Aprovisionamiento y su Impacto Ambiental Empresarial

Función del Aprovisionamiento Empresarial

El aprovisionamiento consiste en comprar los materiales necesarios para la actividad de la empresa y almacenarlos mientras se inicia el proceso de producción o comercialización.

Objetivo del Aprovisionamiento

El objetivo principal es controlar las compras, el almacenaje de mercancías y la gestión de inventario. Esto conlleva un periodo de tiempo denominado Ciclo de Aprovisionamiento.

Fases del Ciclo de Aprovisionamiento

1. Seleccionar a los proveedores.
2. Almacenamiento: Disponer de almacenes suficientemente grandes y acondicionados.
3. Controlar la cantidad de existencias y definir el ritmo de los pedidos para cubrir las necesidades de producción.

Tipos de Aprovisionamiento según la Actividad

El aprovisionamiento sirve a diferentes áreas empresariales:

• Producción (Industrial): Implica la gestión de materia prima, transformación y obtención de producto acabado.
• Ventas: Implica la compra, gestión de existencias, puesta a la venta y el proceso de ventas.

Las Existencias: Concepto y Clasificación

Las existencias son los materiales que una empresa tiene depositados en sus almacenes y que cumplen funciones específicas. Dentro de la gestión de aprovisionamiento, también se les denomina stock o inventario.

Clasificación de Existencias

1. Materias Primas: Destinadas a fabricar productos.
2. Productos Semiacabados: Destinados al consumo final o a la venta.
3. Mercaderías o Existencias Comerciales: Materiales comprados por la empresa para su venta sin transformación.
4. Otros Aprovisionamientos: Otros elementos necesarios para la empresa.
5. Subproductos: Accesorios o productos secundarios respecto a la fabricación principal.
6. Residuos: Materiales que pueden ser utilizados otra vez por la empresa como fuente de energía, vendidos o considerados inservibles.
7. Materiales Recuperables: Aquellos que, después de la producción, se vuelven a utilizar en la fabricación.

La Empresa y la Producción frente al Medio Ambiente (MA)

El Medio Ambiente (MA) proporciona los recursos productivos para que la empresa los transforme. Posteriormente, el MA debe asimilar los residuos que la empresa expulsa.

Integración de la Gestión Ambiental Empresarial

La empresa debe integrar la gestión ambiental por cuatro motivos fundamentales:

1. Motivos Normativos

• Existe responsabilidad legal (civil, penal o administrativa).
• Existen beneficios fiscales para aquellas empresas que reduzcan su contaminación.

2. Motivos Sociales

La sociedad está cada vez más afectada por el deterioro del MA causado por las empresas.

3. Factores Económicos

Ser una empresa no contaminante otorga una ventaja competitiva.

4. Ética Empresarial

Los directivos están más concienciados y asumen mayores valores éticos.

Objetivos Básicos Ambientales

Producir sin contaminar ni generar residuos y no agotar los recursos naturales.

Externalidades y Costes de la Producción

Costes Internos y Externos (Externalidades)

• Costes Internos (C. Interno): Aquellos asociados directamente a la producción.
• Costes Externos (C. Externo = Externalidades): Son los costes sociales generados. Son efectos que generan costes no incluidos en la estructura de costes de la empresa. Estos costes no se reflejan en el precio de los productos y distorsionan la actividad económica, recayendo sobre agentes económicos ajenos a la empresa.

Tipos de Externalidades

• Externalidades Positivas: Ejemplos son las empresas de reciclaje que utilizan materiales recuperados.
• Externalidades Negativas: Ejemplos son la contaminación del aire, mares y ríos.

La Industria del Medio Ambiente

La protección del medio ambiente ha generado un nuevo mercado y una nueva demanda. Esto se considera una nueva oportunidad para la empresa, ya que satisface una nueva demanda mediante:

1. Reduciendo el impacto ambiental con el uso de depuradoras.
2. Protegiendo el medio ambiente mediante la introducción de nuevas tecnologías menos contaminantes.