Gestión de Almacenes: Procesos Operativos y Logísticos Eficientes

Funciones Básicas del Almacén

El funcionamiento eficiente de un almacén se estructura en cuatro pilares fundamentales:

• 1. Recepción: Procedimientos de entrada de la mercancía.
• 2. Put-Away y ubicación: Recorrido que realiza la mercancía desde la recepción hasta su almacenaje y colocación en una ubicación determinada.
• 3. Preparación de pedidos (Picking): Extracción y acondicionamiento de las cantidades necesarias del producto.
• 4. Expedición: Control de la mercancía destinada a la salida.

Fases Operativas de Recepción

• Fase 1. Llegada de mercancía: Recepción del camión; se verifica la entrega y se acepta o rechaza el ingreso.
• Fase 2. Transporte a zona de recepción: El camión se dirige al muelle para la entrega del albarán.
• Fase 3. Entrega del albarán: El transportista entrega el documento; si no existen errores, se procede a la descarga.
• Fase 4. Proceso de descarga: El responsable de la descarga se define según el Incoterm pactado; generalmente, el comprador asume esta responsabilidad.
• Fase 5. Inspección o desembalaje: Si las cantidades son incorrectas o existen daños, se debe indicar en las “observaciones” del albarán para proceder a la devolución o reclamación.
• Fase 6. Reacondicionamiento físico: Se realiza el despaletizado o paletizado si fuera necesario, además del etiquetado y codificación.

Fases Operativas de Ubicación

• Fase 1. Sistema de organización: Si el almacén opera a “hueco fijo”, se asigna una ubicación determinada; si es a “hueco libre”, el SGA (Sistema de Gestión de Almacenes) indica dónde ubicar la mercancía.
• Fase 2. Transporte a zona de ubicación (Put-away): Selección de la maquinaria adecuada. Muchos SGAs indican el equipo, el recorrido y el operario asignado.
• Fase 3. Operación de colocación: Si la mercancía se coloca correctamente, la fase finaliza; de lo contrario, se inicia un proceso de resolución de incidencias.
• Fase 4. Confirmación en SGA: Si el sistema es automático, una lectura es suficiente; en sistemas manuales, el operario debe validar la ubicación.

Fases Operativas de Expedición

• Fase 1. Operación de consolidación: Agrupación de referencias por cliente, destino o urgencia.
• Fase 2. Embalaje y etiquetado: Preparación final del producto para su transporte.
• Fase 3. Verificación y control: Comprobación del embalaje y validación de la información en el etiquetado.
• Fase 4. Transmisión al transportista y salida: Control del estibado y cubicaje. Se asegura la entrega de la documentación al transportista y la obtención de su firma.