Geografía del Sector Primario: Clasificación de Paisajes Agrarios, Ganadería y Pesca

Los Paisajes Agrarios: Concepto y Elementos

Definición de Paisaje Agrario

El paisaje agrario es un paisaje natural modificado por la acción del ser humano con el fin de obtener productos para su aprovechamiento. En ellos distinguimos los siguientes elementos:

Parcelas Agrarias

Definición: División del suelo agrario, un trozo de suelo dedicado al cultivo.

Clasificación de Parcelas

Las parcelas se clasifican según su forma y sus límites:

• Según su Forma: Regulares e Irregulares.
• Según sus Límites:
  • Abiertas (Open Field): Formadas por parcelas sin cercas o límites, de poca extensión y formas regulares. Típicas de Europa Central.
  • Cerradas (Bocage): Cerradas por setos o muros, de formas irregulares y grandes. Típicas de Europa Atlántica.

Sistemas de Cultivo y Clasificaciones Agrícolas

Los sistemas de cultivo se clasifican atendiendo a diversos criterios:

• Según la variedad de productos: Policultivos y Monocultivos.
• Según el aprovechamiento del suelo: Agricultura Intensiva o Agricultura Extensiva.
• Según las necesidades de agua y la forma de obtenerla: Paisajes de Regadío y Paisajes de Secano.

Agricultura Intensiva y Extensiva

Agricultura Intensiva

Se desarrolla en lugares muy poblados donde el terreno es escaso y caro. Se caracteriza por:

• Propiedades pequeñas.
• Búsqueda de la máxima producción en el mínimo espacio posible.
• Grandes inversiones (abonos, semillas, etc.).
• Obtención de productos de calidad en grandes cantidades.

Agricultura Extensiva

Se desarrolla en lugares poco poblados donde el terreno es abundante y la mano de obra escasa. Se caracteriza por:

• Propiedades pequeñas (según el documento original).
• Alta mecanización, lo que permite obtener grandes cantidades de productos a bajo precio.
• Uso del barbecho (descanso de la tierra).

Sistemas Agrarios

En función del desarrollo tecnológico y económico, pueden ser:

• Paisajes Agrarios Tradicionales (Agricultura de Subsistencia): Poca mecanización y baja productividad.
• Paisajes Agrarios Científicos o Mecanizados: Productividad elevada, orientada al mercado.

La Ganadería: Tipos y Características

Ganadería Extensiva

• Poca inversión.
• El ganado pasta libremente por el campo.
• Mayor respeto al medio ambiente.
• Baja productividad.

Ganadería Intensiva

• Gran inversión económica.
• Ganado estabulado (confinado), lo que aumenta la producción.
• Se alimenta de piensos enriquecidos.
• Genera contaminación.
• Alta productividad.

La Pesca: Modalidades y Clasificación

Pesca Tradicional

• Se realiza cerca de la costa, utilizando principalmente fuerza humana y sin máquinas.
• Se mantiene en zonas poco desarrolladas.
• Producción escasa y dedicada al autoconsumo.
• En países ricos, se utiliza solo para la captura de especies de alto valor.

Pesca Industrial

Su objetivo es obtener grandes capturas. Requiere:

• Muchos recursos económicos.
• Tecnología avanzada.
• Infraestructuras portuarias adecuadas.

Clasificación según el lugar de práctica

Según el lugar donde se practica, la pesca industrial puede ser:

1. Pesca de Bajura:
   • Barcos pequeños que se alejan poco de la costa.
   • Capturas pequeñas debido al agotamiento de los fondos.
   • Pescado con gran valor en lonja.
2. Pesca de Altura:
   • Flotas con barcos grandes y bien equipados.
   • Se realiza a cientos de kilómetros de la costa.
   • Las tripulaciones pasan semanas en alta mar.
   • Utilizan radares, sonares y cámaras frigoríficas.
3. Gran Pesca:
   • Pesca a miles de kilómetros de la costa.
   • Grandes tripulaciones.
   • Permanecen en caladeros durante meses.
   • Trabajan junto a barcos pequeños que llevan el pescado a bordo para su preparación y procesamiento.

Acuicultura

La acuicultura consiste en la cría de especies acuáticas en cautividad.

Principales Técnicas de Pesca

Pesca de Arrastre

Consiste en barrer el fondo del mar mediante redes que atrapan todo lo que haya a su paso. Son técnicas muy destructivas para el ecosistema marino, aunque muy productivas.

Pesca de Cerco

Es una red que se lanza entre dos barcos, rodeando el banco de peces y cerrándolo por el fondo, atrapando así todos los peces que se encuentren entre las dos naves.

El Palangre

Es un cable sostenido por boyas, del que penden anzuelos. Es arrastrado por el barco mientras los peces van picando.

Pesca con Descargas Eléctricas

Impide el paso de los peces y los concentra en zonas específicas donde son capturados mediante trompas aspiradoras.