Geografía de la Producción Primaria: Factores, Sistemas y Paisajes de la Agricultura y Ganadería

AGRICULTURA

Características de la Actividad Agrícola

Factores físicos y humanos que determinan la diversidad y localización de la actividad agrícola.

Factores Determinantes

• Condiciones Naturales: Clima, relieve y tipo de suelo. Cada cultivo necesita condiciones específicas de temperatura y humedad. Se prefieren tierras llanas y suelos más fértiles.
• Aumento de Población: Impulsa la necesidad de una mayor producción de alimentos.
• Políticas Agrarias: Gobiernos y organizaciones internacionales aplican planes de mejora para fomentar el desarrollo agrícola.
• Medios Técnicos y Destino Final de las Cosechas: Incluye el uso de maquinaria y las técnicas de cultivo.
  • Agricultura de Subsistencia: Destinada al autoconsumo.
  • Agricultura de Mercado: Orientada a la venta.

Paisajes Agrarios

Elementos Configuradores del Paisaje

• Población: La acción humana transforma el paisaje.

Tipos de Poblamiento Rural

• Poblamiento Rural Concentrado: Agrupación de viviendas que facilita el acceso a servicios y la satisfacción de necesidades.
• Poblamiento Rural Disperso: Común en España, caracterizado por granjas aisladas, caseríos y aldeas.

• Características de las Parcelas: Divisiones del suelo agrario definidas por sus dimensiones, forma y límites.

Tipos de Parcelas

• Paisaje de Campo Abierto (Openfield): Forma regular, sin vallas separadoras. Típico de Europa Central.
• Paisaje de Campo Cerrado (Bocage): Forma irregular, delimitadas por vallas o muros. Típico de la Europa Atlántica.

• Sistemas de Cultivo:

Clasificación de Sistemas de Cultivo

• Según la Variedad de Productos: Policultivo y Monocultivo.
• Según el Sistema de Riego: Regadío y Secano.
• Según el Aprovechamiento del Suelo Agrícola:
  • Cultivo Intensivo: Busca alcanzar la máxima productividad en la menor superficie posible, requiriendo grandes inversiones.
  • Cultivo Extensivo: Utiliza grandes parcelas para producir grandes cantidades de un producto a bajo precio.

GANADERÍA

Cría de animales domesticables para su explotación económica.

Factores de Localización Ganadera

La localización está determinada por factores naturales y el nivel de desarrollo económico de cada país.

Tipos de Ganadería

Ganadería Tradicional (Subsistencia)

• Destinada al autoconsumo y como complemento de la agricultura (abono, trabajo de los campos).
• El ganado se alimenta de los restos de las cosechas o pasta libremente en campos sin cultivar. Es común en zonas intertropicales, monzónicas y mediterráneas. En zonas secas, el ganado se desplaza en búsqueda de agua.

Ganadería Comercial o de Mercado

Orientada principalmente a la venta.

Ganadería Extensiva

• Requiere grandes extensiones para pasto (ejemplos: Oeste de EE. UU., Pampa Argentina, Patagonia, Australia o Sudáfrica).
• Utiliza poca mano de obra; los animales pastan libremente.
• Necesita capitales para la compra de cabezas de ganado y una buena estructura comercial.

Ganadería Intensiva

• Se desarrolla en explotaciones muy específicas, requiriendo grandes inversiones de capital (mano de obra, instalaciones y alimentación del ganado).
• Común en Canadá, EE. UU., Nueva Zelanda y la Europa Atlántica.
• Objetivo: Máxima productividad en el menor tiempo.
• Los animales están en régimen de estabulación, con condiciones de temperatura, luz y humedad creadas artificialmente, y se alimentan de piensos.
• Típica de ganado bovino y animales de granja.
• Impacto Ambiental: Este tipo de ganadería genera contaminación debido a que los purines y excrementos a menudo no son aprovechables eficientemente.