Geografía Económica Argentina: Actividades Productivas Primarias y Conceptos Fundamentales

Conceptos Fundamentales en la Producción Agrícola

Tipos de Producción Agrícola

Secano

Se refiere a la agricultura que no utiliza riego artificial, aprovechando únicamente el agua de la lluvia. Es predominante en regiones como la pampeana y la del Nordeste argentino.

Regadío

Se practica en zonas de clima árido con precipitaciones escasas o insuficientes. Implica el aprovechamiento del agua de los ríos u otras fuentes para el riego de los cultivos.

Transformaciones Agrícolas

Agriculturización

Es un proceso de expansión de la actividad agrícola que se intensificó en la década de 1960. Consistió en el aumento del volumen de producción y de la superficie cultivada, y se relaciona estrechamente con la Revolución Verde.

Revolución Verde

Consistió en estimular a los campesinos en el uso de adelantos tecnológicos que permitieran aumentar la productividad y responder a la mayor demanda de productos agrícolas.

Clasificación de Productores Agrícolas

Existen tres distintas formas de producción, según el tamaño y la organización:

• Grandes Productores: Disponen de grandes superficies de tierras, emplean mano de obra asalariada y utilizan nuevas tecnologías. Un ejemplo es el Pool de siembra, un proceso en el cual se alquila un campo y se utilizan diversos recursos para su explotación.
• Medianos Productores: Trabajan principalmente con mano de obra familiar, aunque en determinados momentos del año pueden contratar mano de obra asalariada.
• Pequeños Productores: Realizan una agricultura de subsistencia, disponen de pequeñas superficies de tierras y trabajan para satisfacer las necesidades alimentarias familiares.

Actividad Ganadera en Argentina

La producción ganadera en Argentina es diversa y se distribuye en distintas regiones:

• Ganado Vacuno: Es la principal producción ganadera. Debido a la expansión de la agricultura (especialmente el cultivo de soja), la superficie dedicada a esta ganadería se redujo, provocando que el ganado vacuno se desplace hacia las regiones extrapampeanas.
• Ganado Ovino: Ocupa el segundo lugar en importancia en el país en cuanto al número de cabezas. La mayor parte se localiza en la Patagonia y, en menor cantidad, en la región Pampeana.
• Ganado Caprino: Ocupa el tercer lugar en importancia en cuanto al número de cabezas. Se localiza principalmente en la región del Noroeste, Patagonia y Cuyo. Predominan los sistemas de producción extensivos, ya que lo destinan al autoconsumo y los excedentes a los mercados locales.

Actividad Forestal en Argentina

En Argentina, la actividad forestal se realiza en dos tipos de bosques:

• Bosques Nativos: Son formaciones de árboles que se establecieron de forma natural. En el siglo XX, ocupaban una superficie de 37.500.000 hectáreas. Sin embargo, se produjo una importante reducción de la superficie forestal, y en la actualidad ocupan aproximadamente 29.000.000 hectáreas. La madera extraída de estos bosques se utiliza para la producción de rollizos, de los cuales se obtienen maderas aserradas, placas de madera o muebles.
• Bosques Implantados: Corresponden a las plantaciones realizadas por la acción humana. Ocupan una superficie de 1.200.000 hectáreas a nivel nacional. Las provincias con mayor superficie forestada son Misiones, Corrientes, Entre Ríos y Buenos Aires. Las maderas obtenidas de estos bosques sirven para la producción de rollizos para la exportación, para la fabricación de muebles y cajones de fruta, y para la producción de papel.

Actividad Minera en Argentina

Consiste en la extracción de minerales que se encuentran en la corteza terrestre. Los productos mineros se clasifican en tres grupos:

• Minerales Metalíferos: Son aquellos que contienen metales como el hierro, la plata, el oro, el cobre, etcétera. La provincia de Catamarca es la que posee la mayor cantidad de estos metales.
• Minerales No Metalíferos: No contienen metales y son utilizados como insumos o materias primas en distintos procesos industriales, como por ejemplo la arcilla. Predominan en las provincias de San Juan, Río Negro y La Pampa.
• Rocas de Aplicación: Son las que se utilizan en la industria de la construcción, como la arena, mármoles, piedra laja, etcétera. La provincia de Buenos Aires es la principal productora del país, y Tandilia es la zona de extracción más importante.