Geografía Agraria y Pesquera: Factores, Sistemas y Desafíos Globales

1.2: Factores Explicativos de los Espacios Agrarios

Existen diversos factores, tanto físicos como humanos, que explican la enorme diversidad de actividades y espacios agrarios:

• Los factores naturales condicionan la distribución de los tipos de cultivo. Ciertas plantas son comunes en climas tropicales, al no soportar el frío. Algunas necesitan humedad y se asocian con climas lluviosos. Otras se adaptan mejor a los contrastes térmicos, por lo que son propias de climas continentales o subtropicales.

• Las altas densidades demográficas favorecen un cultivo intensivo y explotaciones muy pequeñas para poder alimentar a toda la población. Mientras que las áreas poco pobladas tienen usos extensivos y grandes propiedades.

• La evolución histórica también puede ayudar a explicar la repartición actual de la propiedad y de los cultivos predominantes. Esto sucede, por ejemplo, con los territorios que fueron colonias europeas y continúan basando su economía en una agricultura de exportación.

• Las políticas agrarias que implementan los gobiernos para mejorar la situación del campo. Se diferencian dos tipos: reformas agrarias, para conseguir una repartición más equilibrada de la tierra, y las políticas de modernización, destinadas a aumentar la producción.

• El potencial económico de los agricultores y ganaderos facilita la compra de maquinaria y productos químicos con los que se incrementa la producción. Esto sucede, especialmente, en el mundo desarrollado, aunque igualmente en países que vivieron la Revolución Verde.

2.2: La Agricultura Itinerante o de Rozas

Este tipo de agricultura perdura en ciertas regiones de bosque húmedo en África, la Amazonia y el sur de Asia, y es practicada por pocos grupos humanos que poseen recursos limitados.

Cada año se pincha y se quema un sector de bosque, sembrando después sobre las cenizas una variedad enorme de plantas que se recogen en diferentes épocas. Con los años, el suelo pierde su fertilidad y se deja un tiempo en barbecho, dedicándose a otros usos, como la ganadería. En ocasiones, la necesidad de sustituir las áreas cultivadas o el crecimiento de la población obliga a la emigración a ir en busca de nuevas tierras.

4.1: La Producción de Alimentos y su Distribución

Los contrastes regionales respecto a la subalimentación son muy grandes:

• En valores absolutos, Asia y el Pacífico concentran 640 millones de personas subalimentadas y África subsahariana unos 265 millones, lo que supone un 90% del total mundial.

• En valores relativos, la subalimentación afecta al 29% de la población africana, un 22% en Asia meridional y un 17% de media en los países en desarrollo, hecho que no impide su existencia en los desarrollados.

5.1: Las Actividades Pesqueras

Existen dos tipos de pesca:

• La de bajura, se realiza en áreas poco profundas y próximas a la costa con pequeños barcos.

• La de altura es llevada a cabo por grandes buques que emprenden largas campañas en mar abierto, empleando medios técnicos avanzados.

Definiciones

Oligopolio

Situación del mercado en la que el número de vendedores es muy reducido, de manera que controlan las ventas.

Población activa

Es aquella en edad legal de trabajar que tiene trabajo o lo busca.

Sobreexplotación

Explotación de un recurso natural de manera abusiva o que excede a lo necesario o recomendable.

Energía fósil

Es aquella que procede de restos de materia orgánica.

Biomasa

Permite conseguir ciertos combustibles como gas metano o etanol por fermentación de restos orgánicos.

Latifundio

Hacienda agrícola de gran extensión que pertenece a un solo propietario.

Barbecho

Sistema de cultivo que consiste en dejar de sembrar la tierra periódicamente para que se regenere.

Policultivo

Sistema de cultivo agrícola que consiste en producir simultáneamente cultivos diferentes en una misma explotación.

Cultivo transgénico

Un cultivo transgénico es aquel que contiene un gen o genes que han sido insertados artificialmente por medio de la biotecnología moderna.

Acuicultura

Técnica de dirigir y fomentar la reproducción de peces, moluscos y algas en agua dulce o salada.

Deforestación

Extinción de las plantas forestales de un terreno.