Fundamentos de Química Orgánica: Polímeros Vinílicos, Hidrocarburos y Compuestos Halogenados
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Polímeros Vinílicos
¿Qué son los polímeros vinílicos y cuáles son tres ejemplos?
Los polímeros vinílicos son polímeros obtenidos a partir de monómeros vinílicos; es decir, pequeñas moléculas que contienen dobles enlaces carbono-carbono. Constituyen una gran familia de polímeros.
Veamos cómo obtenemos un polímero vinílico a partir de un monómero vinílico, usando como ejemplo el polímero vinílico más simple, el polietileno. El polietileno se obtiene a partir del monómero etileno, llamado también eteno.
Ejemplos de Polímeros Vinílicos
- Polipropileno
- Poliestireno
- Poli(cloruro de vinilo) (PVC)
Propiedades de los Hidrocarburos
¿Cómo se mantienen unidas las moléculas en los hidrocarburos?
Los hidrocarburos presentan un punto de ebullición comparativamente más bajo que el resto de las funciones orgánicas. Entre sus moléculas, que son no polares, se presentan solamente interacciones de London.
La intensidad de estas interacciones depende del tamaño de la molécula y de su forma. Las ramificaciones hacen que el contacto íntimo entre moléculas sea menor, porque están más alejadas, lo que resulta en una menor intensidad de las fuerzas de London. Por este motivo, entre hidrocarburos isómeros, las ramificaciones producen una disminución en el punto de ebullición.
El Biogás
¿Qué es el biogás?
El biogás es un gas combustible que se genera en medios naturales o en dispositivos específicos, por las reacciones de biodegradación de la materia orgánica, mediante la acción de microorganismos y otros factores, en ausencia de oxígeno (esto es, en un ambiente anaeróbico). Este gas se ha venido llamando gas de los pantanos, puesto que en ellos se produce una biodegradación de residuos vegetales semejante a la descrita.
Derivados Halogenados
¿Qué son los derivados halogenados?
Los derivados halogenados o compuestos halogenados, como su nombre indica, son compuestos que contienen halógenos. Algunos de los compuestos halogenados son los hidrocarburos halogenados, es decir, los hidrocarburos con halógenos (ejemplos: clorometano, difluoropentano).
Usos de los Derivados Halogenados
Tres usos principales de los derivados halogenados incluyen su aplicación:
- En refrigerantes.
- Como disolventes.
- En pesticidas, repelentes de polillas y en algunos plásticos.
Riesgos de los Derivados Halogenados
Tres riesgos asociados a los derivados halogenados son:
- Los Clorofluorocarbonos (CFC) destruyen la capa de ozono.
- El Hipoclorito de sodio (el cloro comercial) es tóxico si se ingiere.
- El Cloroformo ($\text{CHCl}_3$) es un anestésico poderoso que puede llegar a desarrollar cáncer en dosis prolongadas.
Propiedades Físicas de los Alcoholes
¿Qué propiedades presentan los alcoholes?
Las propiedades de los alcoholes están fuertemente influenciadas por la presencia del grupo hidroxilo ($\text{-OH}$):
- Solubilidad
- La formación de puentes de hidrógeno permite la asociación entre las moléculas de alcohol y su solubilidad en agua (especialmente en alcoholes de cadena corta).
- Punto de Ebullición
- Los puntos de ebullición de los alcoholes son altos en comparación con hidrocarburos de peso molecular similar, debido a la polaridad del compuesto y la cantidad de puentes de hidrógeno que pueden formar.
- Densidad
- La densidad de los alcoholes aumenta con el número de carbonos y sus ramificaciones.