Fundamentos de Química: Clasificación, Propiedades y Transformaciones de la Materia

Fundamentos de la Química: Clasificación y Propiedades de la Materia

(Referencia: Pág. 33)

Definiciones de Mezclas y Sustancias Puras

Mezcla Homogénea (Disolución)

Es aquella en la que no se distinguen sus componentes. La proporción en la que se encuentran las sustancias que componen una disolución es variable.

Nota: Una disolución es una mezcla homogénea. El texto original hacía referencia a una clasificación contradictoria.

Sustancia Pura

Es aquella que solo tiene un componente (presenta un aspecto uniforme, homogéneo, y está formada por una sola sustancia).

Las sustancias puras tienen una composición y unas propiedades características constantes.

(Referencia: Pág. 34)

Transformaciones de la Materia

Las sustancias puras pueden experimentar transformaciones físicas y químicas.

Transformaciones Físicas

En las transformaciones físicas, las sustancias no cambian su naturaleza química. La fusión, la ebullición y la mezcla de una sustancia en agua son ejemplos de cambios físicos.

Transformaciones Químicas

En las transformaciones químicas, las sustancias se transforman en nuevas sustancias con propiedades diferentes. La electrólisis y la descomposición por el calor o por la luz son procedimientos químicos.

Sustancias Simples y Compuestos

Un compuesto se puede descomponer mediante procedimientos químicos en las sustancias simples que lo constituyen (ejemplos: oxígeno, hidrógeno).

Sustancia Simple (Elemento)

Es una sustancia pura que no puede descomponerse en otras sustancias más sencillas por procedimientos químicos ordinarios.

Una sustancia simple es una sustancia pura que está formada por un único tipo de elemento.

Compuesto

Es una sustancia pura formada por dos o más elementos combinados siempre en proporciones fijas (ejemplos: agua, amoniaco).

(Referencia: Pág. 38 y 39)

Disoluciones y Concentración

Definición de Disolución

Una disolución es una mezcla homogénea y uniforme, formada por dos o más sustancias puras en proporción variable (no se distinguen sus componentes).

Concentración de una Disolución

La concentración de una disolución es la cantidad de soluto que hay disuelto en una determinada cantidad de disolvente o en una determinada cantidad de disolución.

(Referencia: Pág. 35)

Diferencias Clave entre Mezclas Homogéneas y Compuestos

1. Proporción: Los componentes de las mezclas pueden existir en cualquier proporción, mientras que los compuestos tienen una composición fija e invariable.
2. Separación: Las sustancias que constituyen las mezclas pueden separarse por métodos físicos, pero los elementos que forman los compuestos solo se pueden obtener mediante procesos químicos.
3. Propiedades: Los componentes que forman las mezclas conservan sus propiedades; sin embargo, los compuestos tienen propiedades características diferentes de las de los elementos que los forman por separado.
4. Constantes Físicas: En las mezclas, a diferencia de los compuestos, los valores de la densidad y las temperaturas de fusión y ebullición varían según la proporción en la que se encuentren sus componentes. En un compuesto, por el contrario, al igual que en cualquier sustancia pura, estas propiedades son características y constantes.