Fundamentos de Nutrición Enteral y Recomendaciones Dietéticas Especializadas

Nutrición Enteral Domiciliaria

La nutrición enteral domiciliaria va directamente al tubo digestivo. Está indicada en pacientes que no pueden satisfacer sus necesidades nutricionales con la ingesta oral y que no presentan contraindicaciones para su utilización. Se incluye en la nutrición enteral la medicación por vía oral de dietas líquidas de composición definida, como sustitutivo de la comida o como suplementos de una dieta oral insuficiente, u otra vía de alimentación artificial. Por otro lado, la nutrición parenteral es aquella en la que los nutrientes se administran por su vía intravenosa.

Administración mediante sonda

La administración mediante sonda se prescribe ante las siguientes situaciones:

• 1. Imposibilidad o alteraciones en la ingesta: demencia, tumores esofágicos, traumatismos craneoencefálicos, etc.
• 2. Aumento de las necesidades nutritivas: quemaduras graves, cáncer, infecciones graves, coma neurológico, etc.
• 3. Alteraciones en la absorción, digestión o metabolismo de nutrientes: enteritis, síndromes de la mala absorción, carcinomas, etc.
• 4. Necesidad de reposo intestinal: pre y postoperatorio intestinal, pancreatitis crónica, casos graves de colitis ulcerosa y enfermedad de Crohn.

Recomendaciones Nutricionales

Nutrientes y Suplementación

• Calcio: ....
• Ácido fólico: Aumentar su ingesta para evitar la anemia, pues su deficiencia puede causar malformaciones neurológicas y espina bífida en el feto.
• Hierro: Aumentar mediante carnes y legumbres para evitar la anemia.
• Omega 3: El aporte de ácidos grasos esenciales, especialmente el DHA, es abundante en el pescado azul y es fundamental para la formación y desarrollo del sistema nervioso del feto.
• Fibra: Se debe comer mucha fruta y verduras, y beber mucha agua para evitar el estreñimiento.

Patologías y Complementos Específicos

• Eosinofilia: ...
• Anemia del deportista: El ejercicio físico intenso agrava las pérdidas de hierro a través del sudor y la orina debido a la destrucción de hematíes. Estas pérdidas de hierro pueden derivar en una anemia y los síntomas incluyen: palidez, somnolencia, palpitaciones, etc.
• Aceite de onagra: Para el tratamiento del síndrome premenstrual, prevención de la hipertensión y enfermedades cardiovasculares cerebrales, etc.
• Complementos para faneros: Aportan nutrientes para la belleza y salud de cabellos y uñas.
• Sustitutivos de la sal: .....