Fundamentos de la Materia: Propiedades, Clasificación y Evolución Histórica

A continuación, se presenta una descripción general de los conceptos básicos relacionados con la materia, sus propiedades, clasificación y un breve recorrido histórico por los descubrimientos más relevantes.

Conceptos Clave

• Materia: Es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio.
• Masa: Es la cantidad de materia que tiene un cuerpo.
• Material: Son aquellas formas en las que se presenta la materia.
• Propiedad: Son aquellas características que posee un material.

Propiedades de la Materia

• Propiedades Extensivas: Son aquellas que dependen de la cantidad del material y no de su naturaleza (masa, volumen).
• Propiedades Intensivas: No dependen de la cantidad del material, sino de la naturaleza del mismo.

Evolución Histórica de la Química

• Prehistoria (4000 - 1200 a.C.): Descubrimiento del fuego, trabajo con arcilla, hierro y cobre.
• Edad Antigua (600 - 200 a.C.): Civilizaciones persa y egipcia, uso de bálsamos y perfumes (Aristóteles).
• Edad Media (Siglo I a.C. - 732 d.C.): Jabir ibn Hayyan descubre los ácidos.
• Edad Moderna (1600 - 1800):
  • Ernst Stahl: Teoría del flogisto.
  • Robert Boyle: Estudio de los gases y creación del método cualitativo.
  • Antoine Lavoisier: Ley de la conservación de la masa y método cuantitativo.
• Edad Contemporánea (Siglo XIX - Actualidad):
  • Dalton: Propuso la teoría atómica.
  • Bohr y Rutherford: Explicaron la composición interna de la materia.
  • Mendeléiev: Creador de la tabla periódica.

Sustancias Puras y Mezclas

• Sustancias Puras: Son materiales homogéneos de composición constante y propiedades características que permiten su identificación.
• Mezclas: Es la combinación de dos o más sustancias.

Clasificación de las Mezclas (Punto de Vista Óptico)

• Homogéneas: Los componentes primarios no se ven a simple vista (soluciones, coloides).
• Heterogéneas: Los componentes principales se observan a simple vista (mezclas groseras, suspensiones).

Características de las Mezclas Homogéneas

• Son uniformes.
• La composición varía dentro de ciertos límites.
• Se separan por métodos físicos.

Características de las Mezclas Heterogéneas

• Su distribución es irregular.
• Está formada por dos o más fases.
• Las partículas son grandes.

Clasificación de las Mezclas Heterogéneas (Tamaño de la Partícula)

• Gruesas: Sus componentes se observan a simple vista.
• Suspensiones: Las partículas tienden a depositarse en el fondo, ya que poseen un componente acuoso.
• Coloides: Mezclas que dispersan la luz.
  • Soles: Fase dispersa sólida, medio dispersante líquido.
  • Geles: Fase dispersa líquida, medio dispersante líquido.
  • Emulsiones: Fase dispersa líquida, medio dispersante sólido.
  • Aerosoles:
    • Fase dispersa sólida, medio dispersante gaseoso.
    • Fase dispersa líquida, medio dispersante gaseoso.

Aleaciones

Son todas aquellas mezclas donde las sustancias presentes están en forma sólida.