Fundamentos de Logística y Gestión de Almacenes: Conceptos Esenciales y Clasificación
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Roles Clave en la Gestión de Almacenes y Logística
- Jefe de Almacén
- Controlador de Expedición
- Controlador de Recepción
- Carretillero de Recepción
- Operario de Pedidos y Roturas
- Operario de Devoluciones
Conceptos Fundamentales de Logística
¿Qué es la Logística?
La logística es el conjunto de técnicas que pretenden optimizar la calidad del servicio y reducir costes en la gestión y distribución de mercancías.
El Almacén y sus Procesos Esenciales
Definición de Almacén
El almacén es el lugar donde se realiza la recepción, custodia y conservación de las mercancías.
Procesos Clave en el Almacén
- Recepción:
- Consiste en dar entrada a los materiales enviados por los proveedores.
- Almacenamiento:
- Consiste en ubicar la mercancía en la zona más idónea.
- Conservación:
- Consiste en guardar la mercancía en perfecto estado.
- Expedición:
- Es la selección de la mercancía y la organización de su transporte.
Organización y Control de Existencias
Gestión de Stocks
La organización y control de las existencias consiste en determinar el nivel de stocks de los productos almacenados y establecer para cada uno la frecuencia de pedido.
Clasificación de Almacenes
Según la Mercancía Almacenada
- De Materias Primas: Ej. la madera.
- De Material de Repuesto: Ej. limpiaparabrisas.
- De Productos Terminados: Ej. un mueble.
- De Mercancías Auxiliares: Ej. combustible.
- De Mercancía Líquida: Ej. aceite, gasolina.
- De Cargas: Ej. transpaletas.
- De Mercancía a Granel: Ej. yeso, cemento.
Según el Sistema Logístico
- Almacenes Centrales: Ej. Almacén El Corte Inglés.
- Almacenes de Zona: Ej. Consum, Silla.
- Almacenes de Tránsito: Almacenes que cubren varias zonas.
Según el Régimen Jurídico
- Almacenes en Propiedad: El propietario es dueño del inmueble.
- Almacenes en Alquiler: Sin ser propietario del inmueble.
Según su Estructura
- Almacenes a Cielo Abierto: Ej. parking de coches (Ford).
- Almacenes Cubiertos: Con techo.
Según el Grado de Automatización
- Convencionales: Sin automatizar.
- Automatizados: Ej. Consum, Silla.
Glosario de Términos Clave en Logística y Almacenamiento
- Control de Gálibo:
- Medidor de altura y anchura de las cargas y paletas utilizadas para comprobar la mercancía.
- Cotejar:
- Comprobar la mercancía que figura en el albarán.
- Dársena:
- Parte resguardada artificialmente en un puerto para la carga y descarga de las embarcaciones.
- Embalaje:
- Cubierta o envoltorio.
- Empresas Fabriles:
- Empresas que se dedican a transformar las materias obtenidas de la naturaleza en productos elaborados.
- Lote de Productos:
- Conjunto de varias unidades del mismo artículo unidas por un embalaje.
- Albarán:
- Documento que corresponde a la compraventa de la mercancía, que expide el vendedor y envía al comprador junto con esta.
- Almacenaje:
- Derecho o impuesto que se paga por guardar las cosas en un almacén.
- Almacenamiento:
- Acción de almacenar, es decir, poner o guardar en el almacén.
- Materiales Obsoletos:
- Materiales viejos, pasados de moda o en desuso.
- Materias Primas:
- Materiales que, a través de un proceso de fabricación, se transforman en productos de mayor utilidad.
- Palet:
- Según las normas de la UEN, es una plataforma horizontal diseñada para ser utilizada en todo tipo de transporte interno.
- Stock:
- Existencias de géneros o mercancías almacenadas.
Reiteración de Conceptos Clave
A continuación, se reafirman algunos conceptos importantes del glosario:
Dársena: Parte resguardada artificialmente en un puerto para la carga y descarga de las embarcaciones. Embalaje: Cubierta o envoltorio. Empresas Fabriles: Empresa que se dedican a transformar las materias obtenidas por la naturaleza en productos elaborados. Lote de Productos: Conjunto de varias unidades del mismo artículo unidas por un embalaje. Albarán: Documento que corresponde a la compraventa de la mercancía que expide el vendedor y envía al comprador junto con esta. Almacenaje: Derecho o impuesto que se paga por guardar las cosas en un almacén. Almacenamiento: Acción de almacenar, poner o guardar en el almacén. Materiales Obsoletos: Materiales viejos, pasados de moda, en desuso. Materias Primas: Materiales que, a través de un proceso de fabricación, se transforman en productos de mayor utilidad. Palet: Según las normas de la UEN, es una plataforma horizontal para ser utilizada en todo tipo de transporte interno. Stock: Existencias de géneros o mercancías almacenadas.