Fundamentos de Fisiología Oral y del Habla: Estructuras Clave y Procesos Biológicos

Revisión de Conceptos Fundamentales en Fisiología Orofacial y Fonación

III. Completar Espacios en Blanco

16. Los botones gustativos están ubicados en diferentes tipos de papilas gustativas localizadas en la lengua, paladar, faringe y laringe.

17. La producción de voz inicia en la laringe, órgano ubicado en la parte superior de la tráquea.

18. El factor de crecimiento fibroblástico regula la proliferación y diferenciación celular.

19. El diafragma desempeña un papel esencial en la respiración, especialmente en el canto.

20. La masticación permite triturar los alimentos para facilitar la deglución y la digestión inicial.

21. Guyton (2016) explica que la frecuencia de vibración de las cuerdas vocales determina el tono, mientras que la amplitud influye en la intensidad o volumen de la voz.

22. La inervación de las glándulas salivales proviene del sistema nervioso autónomo: tanto el sistema simpático como el parasimpático.

23. La deglución es una actividad neuromuscular compleja; implica movimientos coordinados de la boca, faringe y esófago, cuyo propósito es transportar el bolo alimenticio desde la cavidad oral hasta el estómago.

24. El montaje en articuladores es el proceso mediante el cual se colocan los modelos de la arcada dentaria para simular las relaciones maxilomandibulares del paciente.

25. El paladeo permite sacar el máximo rendimiento de la sustancia gustativa.

26. Elemento anatómico principal para la producción de la voz es la glotis.

27. La posición del paladar blando determina la resonancia oral o nasal.

Falso y Verdadero

29. El paladar blando, también llamado velo del paladar, es una estructura muscular móvil… VERDADERO.

30. Los fonemas son unidades sonoras mínimas que distinguen significado dentro de una lengua… VERDADERO.

Alonso (2011) destaca que una alteración en la posición mandibular o en la oclusión dentaria puede modificar los puntos de articulación. FALSO.

Los labios, por su parte, participan en la articulación de forma más activa en los fonemas bilabiales y labiodentales, mientras los dientes participan en la articulación de fonemas dentales y labiodentales.

Cuando se produce la deglución, particularmente en la base faríngea, se continúa tanto la función de respiración como la de protección de la vía aérea. FALSO.

El dolor, definido por la IASP como una experiencia sensorial y emocional desagradable, asociada a un daño tisular real o potencial, influye profundamente en el comportamiento humano y cumple una función protectora al alertar sobre posibles peligros o lesiones. VERDADERO.

Diferencias Clave entre Masticación y Deglución

A continuación, se presenta una comparación detallada de dos procesos fundamentales en la función digestiva y orofacial:

Masticación

• Qué es: Proceso de triturar y descomponer los alimentos con los dientes.
• Dónde ocurre: Principalmente en la boca (dientes, mandíbula, músculos masticatorios).
• Para qué sirve: Formar el bolo alimenticio mezclando la comida con saliva.
• Músculos principales: Masetero, temporal, pterigoideos.
• Control: Voluntario y reflejo.

Deglución

• Qué es: Acto de tragar el bolo alimenticio para llevarlo desde la boca hasta el esófago.
• Dónde ocurre: Inicia en la boca, pasa por la faringe y termina en el esófago.
• Para qué sirve: Transportar el alimento hacia el estómago.
• Fases: Oral (voluntaria), faríngea y esofágica (involuntarias).
• Control: Mayormente involuntario.