Fundamentos Esenciales de la Manufactura: Definiciones y Clasificaciones Industriales

Introducción y Panorama General de la Manufactura

Definición de Conceptos Clave

Tecnología: Aplicación de la ciencia para proporcionar a la sociedad aquellos objetos que necesita.

Manufactura:

• Se deriva de las palabras en latín “manus” (mano) y “factus” (hacer).
• En el sentido económico, es la transformación de los materiales en artículos de mayor valor mediante una o más actividades de procesamiento.
• La manufactura agrega valor al material cambiando su forma o propiedades.

Clasificación de las Industrias y Productos

Tipos de Industrias Manufactureras

Las industrias manufactureras consisten en empresas y organizaciones que producen o suministran bienes y servicios. Se clasifican en:

1. Primarias: Cultivan y explotan recursos naturales.
2. Secundarias: Toman la producción de las primarias y la convierten en bienes de consumo y capital. En esta categoría, la manufactura es la actividad principal.
3. Terciarias: Sector de servicios en la economía.

Productos Manufacturados

Los productos finales fabricados por las industrias se dividen en:

1. Bienes de consumo: Productos que los consumidores compran directamente.
2. Bienes de capital: Son aquellos que adquieren otras compañías para producir bienes y prestar servicios.

Métricas de Producción y Variedad

Clasificación por Cantidad de Producción Anual

De acuerdo con lo que produce una empresa en un año, se clasifica en:

1. Baja: De 0 a 100 unidades al año.
2. Media: De 100 a 100,000 unidades al año.
3. Alta: Más de 10,000 productos al año.

Diferencias en la Variedad de Producto

Muchas empresas fabrican más de un producto en la fábrica. Existen parámetros cualitativos para calificar esta variedad:

1. Variedad suave de productos: Ocurre cuando solo existen diferencias pequeñas en la variedad de productos, como automóviles con piezas comunes.
2. Variedad dura de productos: Cuando los productos hechos varían de forma sustancial y hay pocas piezas en común, como un automóvil y un camión.

Capacidad de Manufactura y Materiales

Capacidad de Manufactura

Se refiere a las limitaciones técnicas y físicas de una empresa de manufactura y de cada una de sus plantas.

1. Capacidad tecnológica de proceso: Conjunto de procesos de manufactura con los que dispone una fábrica. Las compañías deben concentrarse en el diseño y la manufactura de productos que sean compatibles con su capacidad tecnológica de proceso.
2. Limitaciones físicas del producto: Una planta con un conjunto dado de procesos está limitada en términos del tamaño y peso de los productos que pueden alojarse.
3. Capacidad de producción: Es la cantidad de producción que puede obtenerse en un periodo específico de tiempo. Se le llama comúnmente capacidad de planta o de producción.

Materiales Utilizados en la Manufactura

La mayor parte de los materiales en ingeniería se clasifican en tres categorías principales: metales, cerámicos y polímeros.