Fundamentos de la Biología Animal: Tejidos, Digestión y Circulación

Tejidos Animales: Estructura y Función

Tejido Conectivo

Consta de una matriz extracelular que actúa como sustancia de relleno. Está formado por células llamadas fibroblastos y por fibras elásticas, de colágeno y reticulares.

Tejido Conjuntivo

• Se encuentra entre órganos y vasos sanguíneos, y también bajo la piel.
• Denso regular: Recubre órganos, ganglios y capas profundas de la piel.
• Denso irregular: Proporciona gran resistencia y forma tendones y ligamentos.

Tejido Adiposo

• Posee adipocitos, células que pueden ocupar la mayor parte de su citoplasma con una gota lipídica.
• Sirve de reserva energética.

Tejido Cartilaginoso

• Formado por condrocitos. El tejido que lo nutre se llama pericondrio.

Tejido Óseo

• Osteoblastos: Forman las nuevas células óseas.
• Osteocitos: Son células de mantenimiento; la mayoría de las células óseas son de este tipo.
• Osteoclastos: Eliminan y reabsorben tejido óseo. Su función es la remodelación ósea.

Tejido Sanguíneo

• Plasma: Constituye el 55% de la sangre; el 90% del plasma es agua.
• Plaquetas: Son fragmentos celulares que participan en la formación de trombos (coagulación).
• Glóbulos Rojos (Eritrocitos): Tienen forma de disco bicóncavo y carecen de núcleo en los mamíferos (incluidos los humanos). Se encargan del transporte de oxígeno.
• Glóbulos Blancos (Leucocitos): Combaten infecciones y enfermedades. Se clasifican en Linfocitos, Macrófagos y Granulocitos.

Tejidos Epiteliales

Recubren las superficies libres del cuerpo y forman la mayor parte de las glándulas y órganos, como el hígado. Se regeneran continuamente.

Epitelios de Revestimiento

• Simples: Una sola capa de células. Se clasifican en planos (ej. vasos sanguíneos), cúbicos (ej. ovarios) y prismáticos (ej. intestino).
• Estratificados: Varias capas de células. Tapizan la vagina, la boca o el esófago.

Epitelios Glandulares

• Responsables de la producción de sustancias.
• Endocrinas: Secreción interna (directamente a la sangre) y segregan hormonas.
• Exocrinas: Secreción externa (a cavidades o superficies) y segregan productos variados (ej. sudor, saliva).

Tejidos Musculares

Están formados por miocitos, que contienen las proteínas contráctiles actina y miosina.

• Estriado (Esquelético): Presenta estriaciones, de control voluntario (ej. bíceps).
• Liso: Sin estriaciones, de control involuntario (ej. estómago).
• Cardíaco: Presenta estriaciones, de control involuntario (exclusivo del corazón).

Tejido Nervioso

Está formado por neuronas y células de la neuroglía.

• Neuronas: Células especializadas en la transmisión de impulsos nerviosos. Se clasifican en sensoriales, motoras y de asociación.
• Células de la Neuroglía: Protegen, nutren y aíslan a las neuronas. Incluyen células que forman la mielina (aumenta la velocidad del impulso eléctrico) y oligodendrocitos (proporcionan soporte y mielina en el Sistema Nervioso Central).

El Aparato Digestivo: Proceso y Componentes

Cavidad Bucal

• Glándulas Salivares: Segregan saliva, que facilita la ingestión del alimento y comienza la digestión química.
• Lengua: Facilita la manipulación del alimento, su mezcla con la saliva y la formación del bolo alimenticio.

La Faringe

• Empuja el bolo alimenticio hacia el esófago.
• Conecta el aparato respiratorio y digestivo.

El Esófago

• Transporta el alimento mediante movimientos peristálticos.
• Conecta con el estómago a través del cardias.
• Nota: Las aves poseen un buche, una dilatación del esófago donde almacenan alimento temporalmente.

El Estómago

• Mezcla el alimento con el jugo gástrico.
• Posee una capa de mucosa que segrega mucina para proteger sus paredes del ácido.
• Contiene pepsina, una enzima que inicia la digestión de las proteínas.
• El alimento se transforma en una papilla ácida llamada quimo.
• Estómago de los rumiantes: Compuesto por cuatro compartimentos: Panza (Rumen), Redecilla (Retículo), Libro (Omaso) y Cuajar (Abomaso).

El Intestino

• Se conecta con el estómago mediante el píloro.

• Digestión Intestinal

  • El hígado y el páncreas contribuyen a la digestión.
  • Jugo Intestinal: Producido por las glándulas de la mucosa intestinal.
  • Jugo Pancreático: Neutraliza la acidez del quimo y contiene enzimas digestivas.
  • Jugo Biliar o Bilis: Producido por el hígado, emulsiona las grasas en trozos más pequeños para facilitar su digestión.

• Absorción de Nutrientes

  • Se produce principalmente en el intestino delgado.
  • Los nutrientes son absorbidos a través de las microvellosidades de la pared intestinal.

• Formación de Heces

  • Se produce en el intestino grueso.
  • Absorbe el agua restante y se comunica con el intestino delgado mediante la válvula ileocecal.

El Aparato Circulatorio: Transporte y Regulación

Circulación en Aves y Mamíferos

• Es una circulación doble y completa, lo que significa que la sangre oxigenada y desoxigenada no se mezclan.
• El corazón consta de dos aurículas y dos ventrículos.
• Existen dos circuitos principales: el circuito pulmonar (hacia los pulmones) y el circuito sistémico (hacia el resto del cuerpo).

Ciclo Cardíaco

• Contracción (Sístole): Fase de contracción del corazón, que impulsa la sangre.
• Relajación (Diástole): Fase de relajación del corazón, durante la cual se llena de sangre.

Corazón de los Mamíferos

(El documento original termina aquí, se asume que esta sección estaría incompleta o serviría como introducción a más detalles).