Funciones Biológicas del Sistema Estomatognático: Masticación, Fonación y Estética

Función masticatoria

La acción de la masticación está destinada a producir la segmentación de las partículas alimentarias.

Procesos que intervienen en la masticación:

• Las fuerzas ejercidas por los músculos de la masticación y los dientes, que las transmiten al alimento.
• La intensidad de las fuerzas que deben desarrollar los músculos para proyectar los dientes inferiores y superiores.
• La intensidad de la fuerza que pueden aceptar los dientes en oposición sin lesionarse ni deteriorar los tejidos de sostén.
• La magnitud de la fuerza que requiere cada tipo de alimento para ser fragmentado.

Músculos que intervienen en la masticación:

• Músculos maseteros.
• Pterigoideo interno.
• Pterigoideo lateral.
• Músculos temporales: se insertan cerca de la apófisis coronoides y del ángulo mandibular.

Función fonética

El aparato de la fonación se compone de tres elementos principales:

• Fuelle respiratorio.
• Aparato glótico.
• Aparato resonador (integra las fosas nasales y la faringe).

Estos órganos fonadores actúan como una unidad funcional, requiriendo coordinación entre los siguientes factores:

• Mecánica de la respiración.
• Movimientos laríngeos.
• Vibración de las cuerdas vocales.
• Acomodación de las cavidades resonadoras.

Función estética

Los dientes no cumplen esta función solo por lo agradable que resulta su presencia. Más allá de ser el motivo decorativo de una bella sonrisa, se integran junto con los maxilares como la armazón donde se apoyan las partes blandas, siendo responsables de la posición que adopta la musculatura facial.

Función de preservación

Además de sus clásicas funciones masticatorias, fonéticas y estéticas, el diente, merced a su forma, cumple la función de asegurar su propia posición en el arco, evitando posibles desplazamientos y, como consecuencia, manteniendo la integridad de los tejidos paradentarios.