Fetge bilis enzim

La boca és l’encarregada de rebre l’aliment.
Faringela seva funció és el pas dels aliments cap al seu destí.
L’esòfag la seva funció és conduir els aliments i els líquids cap a l’estómac.
L'estómac les seves funcions són emmagatzemar els aliments fins a la seva digestió,descomposar el aliment barrejar els aliments i dividir-los en partícules més petites fent moviments peristàltics i absorbir substàncies aigua …secreta HCl ajuda a digerir les proteïnes,  H2O ajuda a disoldre factor intrínsec potencia l’acció dels enzims, hormones enzims (lipasa pepsina) mucina i factor intrínsec.
Intestí prim les seves funcions són digestió i absorció de productes terminal, barrera i defensa immunitària, secreció i absorció de líquid i electròlits , síntesi i secreció de diverses proteïnes, i secreció d’hormones que ajuden a regular la secreció de suc intestinal, bilis i suc pancreàtic.
Intestí gros la funció d’absorció electròlits aigua i formació de vitamina K. També conté bactèries simbiòtiques que s’eliminen amb la femta.
Fetge funció:secreció de la bilis digestió dels greixos, destrucció de les hematies caduques i en conseqüència la bilirrubina, metabolisme dels hidrats de carboni, els lípids i les proteïnes i emmagatzemament de coure, ferro, vitamines i glucogen i formació d’insulina.
Pàncrees les funcions del pàncrees són la exocrina:
Formats per àcins que secreten el suc pancreàtic i l’alliberen en el duodè i també secreten els enzims amilasa:
digereix trenca glúcids peptidasa:
Digereix trenca proteïnes i lipasa:
Digereix “trenca lípids i sucs pancreatics compostos per H2O, bicarbonats i enzims i la endocrina format per les cèl·lules dels illots que secreten hormones: insulina i glucagó a la sang

Epiglotis:

estructura cartilaginosa situada a la laringofaringe en el moment de la deglució tanca el pas per que l’aliment vagi cap a l’esòfag

Microvellositats

: es troben al jejú i a l’ili i a les parets de l'intestí prim la seva funció és l’absorció intestinal i les seves cèl·lules són les microvellositats que tenen uns conductes fins pels quals circula la sang que es també on passen els nutrients a la sang

Fundus

: és la porcíó superior de l'estómac, pròxima al càrdies

Cec:

part de l’intestí gros situada a la fossa ilíaca dreta del qual arrenca l’apèndix recobert pel peritoneu

Còlon

: colon ascendent, ascendeix verticalment des de el cec fins la vora inferior del fetge, colon transvers, creua l’abdomen des de l’angle hepatic, situat al quadrant superior dret fins l’angle esplènic, colon descendent, descendeix verticalment des de l’angle esplènic fins al quadrant superior esquerre

Recte

: constitueix l'última porcíó de l'intestí gros , s’obre cap a l’exterior per mitjà de l’esfínter anal, a través de l’anus, la seva funció és voluntària

Flora bacteriana:

està constituïda per centenars d’espècies de bacteris, ajuden de vegades a l’absorció de nutrients i minerals, defensa l’organisme front a bacteries, virus o malalties i en la síntesi de determinats compostos, com la vitamina K

L’estómac és l’encarregat de segregar moc àcid clorhídric i pepsina. Capes:
Capa serosa formada per teixit conjuntiu és la més externa.
Capa muscular es divideix en tres capes  la muscular externa la múscular mitjana i la musculatura interna.
Capa submucosa està molt vascularitzada.
Capa interna És de caràcter glandular presenta uns plecs profunds per augmentar el superfície de contacte.

Faringe:

És un tub situat a la part posterior de la cavitat nasal, la boca i la part de la laringe.

La seva funció és el pas dels aliments cap al seu destí. 3 parts: Nasofaringe, Bucofaringe, Laringofaringe

Enzims:

Amilasa

: és un enzim que ajuda a digerir els glúcids, es produeix en el pàncrees i a les glàndules salivals, si el pàncrees té un problema s’allibera la amilasa en sang.

Peptidasa

Digereix i trenca les proteïnes i lipasa:
Enzim secretat pel pàncrees dins del intestí prim ajuda al cos a absorbir els lípids descomposant-los en àcids grassos digereix  “trenca lípids i sucs pancreatics 

Masticació:

és el procés de digestió mecànica que té lloc a la boca gràcies a les dents, segona digestió mecànica al estomac gràcies a les tres direccions de la musculatura de l'estómac  i Química gràcies a la boca i a la insalivació la segona química a l'estómac gràcies al suc gàstric i la tercera química al duodè gràcies al suc pancreatic i duodenal i la bilis