Estructura i Organització del Cos Humà: Nivells i Funcions

Reconeixement de l'Estructura i Organització General de l'Organisme

Estudi de l'ésser humà des de diferents nivells d'organització:

1. Nivells d'Organització

Des de les parts més petites (com les cèl·lules) fins a l'organisme complet (la persona).

2. Àrees d'Estudi

• Anatomia: Estructura i organització de les parts del cos.
• Fisiologia: Funcionament de les parts del cos.
• Patologia: Alteracions o problemes en estructures i funcions.

3. Complexitat

La complexitat augmenta a mesura que pugem en els nivells d'organització.

1. Molècules: Unió de dos o més àtoms.
2. Biomolècules: Molècules presents en els éssers vius.

Tipus de Biomolècules

• Inorgàniques: Simples, com l'aigua (H₂O).
• Orgàniques: Grans, formades principalment per carboni (macromolècules), com la glucosa (C₆H₁₂O₆).

Estructura Jeràrquica de l'Organisme

1. Cèl·lula: Unitat bàsica estructural i funcional de la vida.
2. Teixit: Grup de cèl·lules unides.
3. Òrgan: Diversos teixits que treballen junts per a una funció específica.
4. Sistema: Grup d'òrgans interconnectats del mateix teixit o semblants.
5. Aparell: Òrgans diferents que treballen junts per a una funció comuna.

Estudi de la Cèl·lula

• Cèl·lules especialitzades: Diferents funcions i formes.
• Orgànuls: Estructures internes amb funcions específiques (producció d'energia, digestió).
• Variació: Algunes cèl·lules tenen més o menys orgànuls; algunes no tenen nucli (eritròcits).

Components de la Cèl·lula

• Membrana plasmàtica: Capa que envolta i protegeix la cèl·lula, controla l'entrada i sortida de substàncies.
• Citoplasma: Líquid on es troben els orgànuls.
• Nucli: Conté el material genètic (ADN), organitzat en cromosomes durant la divisió cel·lular. Ajuda a formar ribosomes (fabricació de proteïnes).
• Centríols: Intervenen en la divisió cel·lular i el moviment de la cèl·lula.
• Mitocondris: Responsables de la respiració cel·lular, on la cèl·lula obté l'energia necessària.
• Reticle endoplasmàtic: Xarxa de canals on es fabriquen lípids i proteïnes.
• Aparell de Golgi: Transporta substàncies a l'exterior de la cèl·lula.
• Vacúols: Emmagatzemen substàncies de reserva o rebuig.
• Lisosomes: Realitzen la digestió cel·lular.
• Ribosomes: Responsables de la fabricació de proteïnes.

Tipus de Cèl·lules

• Procariotes (Bacteris): Simples, petites, sense nucli, material genètic dispers, unicel·lulars.
• Eucariotes (Plantes, animals, fongs): Complexes, grans, amb nucli i orgànuls, unicel·lulars o pluricel·lulars.

Funcions Vitals

• Nutrició: Les cèl·lules necessiten nutrients i oxigen. Metabolisme: transformació de nutrients en energia mitjançant reaccions químiques. Respiració cel·lular (mitocondris). Eliminació de deixalles i CO₂.
• Relació: Detecció i resposta a canvis en l'entorn. Glàndules endocrines: alliberen hormones. Comunicació intercel·lular.
• Reproducció: Creació de còpies d'éssers vius. Mitosi: divisió en dues cèl·lules filles idèntiques. Meiosi: formació de gàmetes (cèl·lules sexuals) amb la meitat de cromosomes, variabilitat genètica.

Teixits

Agrupacions de cèl·lules especialitzades en funcions específiques (epitelial, connectiu, muscular, nerviós).

Teixit Epitelial

Cèl·lules epitelials unides, sense matriu extracel·lular. Membrana basal interna. Funcions: protecció, transport, digestió, neteja, moviment.

• Teixit epitelial de revestiment: Cobreix superfícies i òrgans (pell, mucoses, cavitats). Cèl·lules planes (epiteli escatós), cúbiques o cilíndriques.

Capes de cèl·lules:

• Monoestratificat o simple: Una sola capa.
• Pluriestratificat: Diverses capes.
• Pseudoestratificat: Sembla tenir diverses capes, però és una sola capa de cèl·lules cilíndriques.

• Teixit epitelial glandular: Forma glàndules que produeixen substàncies.

Tipus de glàndules:

• Exocrines: Alliberen substàncies a l'exterior (sudorípares, lacrimals, salivals).
• Endocrines: Alliberen substàncies a la sang (tiroide, suprarenals). Sense conductes.

Teixit Connectiu

Suport i farciment. Cèl·lules especialitzades i matriu extracel·lular (MEC).

• MEC: Substància fonamental (gel de proteoglicans i proteïnes fibroses). Proteïnes estructurals: col·lagen (força), elastina (elasticitat).
• Cèl·lules: Pròpies del teixit connectiu i cèl·lules sanguínies.

Cèl·lules pròpies:

• Fibroblasts: Secreten MEC, abundants, cicatrització.
• Miofibroblasts: Derivats de fibroblasts, actina i miosina (contracció).
• Cèl·lules mesenquimàtiques: No especialitzades, poden diferenciar-se.
• Adipòcits: Emmagatzemen greixos.

Cèl·lules procedents de la sang:

• Macròfags (histiòcits): Fagociten bacteris i deixalles.
• Granulòcits (eosinòfils, neutròfils): Resposta immune.
• Limfòcits: Resposta immune.
• Plasmòcits: Derivats de limfòcits B, produeixen anticossos.
• Mastòcits: Reaccions al·lèrgiques (histamina, heparina).

Teixit Conjuntiu Lax

Poques fibres, moltes cèl·lules, abundant irrigació. Sota epitelis i mucoses. Funcions: resistència, suport, moviment cel·lular, nutrició, defensa, curació.

Teixit Conjuntiu Dens

Moltes fibres de col·lagen, poques cèl·lules. Tipus:

• Irregular: Xarxa tridimensional (dermis, voltant d'ossos, nervis, encèfal, medul·la espinal, càpsules d'òrgans).
• Regular: Línies paral·leles (tendons, aponeurosis, lligaments).
• Elàstic: Molts fibroblasts, flexible (artèries, òrgans buits, lligaments vertebrals, cordes vocals).

Teixit Adipós

Adipòcits (emmagatzematge de lípids). Recobreix òrgans, dermis profunda, mesenteri, medul·la òssia groga, articulacions. Funcions: reserva energètica, aïllant tèrmic, amortiment, capil·lars sanguinis. Tipus: blanc (adults, energia), marró (bebès, calor).

Teixit Cartilaginós

Matriu extracel·lular (95%), condròcits (col·lagen i matriu). Sense vasos sanguinis.

Tipus:

• Cartílag Hialí: Blanc, blau, semitranslúcid, aigua (àcid hialurònic), pericondri (articulacions, laringe, tràquea, bronquis, cartílags costals, nas).
• Teixit Cartilaginós Elàstic: Fibres elàstiques (groc), flexible (pavelló auditiu, trompa d'Eustaqui, epiglotis, faringe).
• Fibrocartílag: Pont entre cartílag hialí i teixit connectiu dens, fibres paral·leles, condròcits, sense pericondri (discos intervertebrals, símfisi del pubis, meniscs).

Teixit Ossi

Matriu extracel·lular (MEC) calcificada. Cèl·lules:

• Osteoblasts: Creen matriu òssia, prolongacions.
• Osteòcits: Osteoblasts inactius, comunicació per canals.
• Osteoclasts: Eliminen os, derivats de macròfags.

MEC: col·lagen, fosfat càlcic. Ossos: teixit ossi, connectiu dens, cartilaginós, hematopoètic. Tipus: llargs, curts, plans. Compacte (exterior), esponjós (centre). Periosti (extern: connectiu dens, intern: connectiu lax).

• Teixit Ossi Compacte: Sota periosti, làmines òssies concèntriques, canals de Havers (sang). Osteona: unitat bàsica (5-20 làmines, canal central), llacunes. Endosti: recobreix superfícies internes, cèl·lules osteogèniques.
• Teixit Ossi Esponjós: Sense osteones, làmines irregulars (trabècules), osteòcits. Ossos curts, plans, extremitats d'ossos llargs.

Teixit Sanguini

Sang: plasma (líquid, aigua, proteïnes, substàncies) i cèl·lules (eritròcits, leucòcits, plaquetes).

• Eritròcits (glòbuls vermells): Sense nucli, disc, transport d'oxigen i CO₂ (hemoglobina, oxihemoglobina, desoxihemoglobina). Hematòcrit: 44% eritròcits, 1% leucòcits, 55% plasma.
• Leucòcits (glòbuls blancs): Defensa. Granulòcits (nucli especial):

• Neutròfils: Fagociten bacteris, pus.
• Eosinòfils: Moviment a teixits, al·lèrgies, paràsits.
• Basòfils: Histamina (al·lèrgies), heparina (coagulació).

Agranulòcits:

• Limfòcits: Nucli gran. Limfòcits T (infeccions), Limfòcits B (anticossos), Natural Killers (NK) (cèl·lules tumorals).
• Monòcits: Nucli gran, macròfags (neteja).

• Plaquetes (trombòcits): Fragments de megacariòcits (medul·la òssia), coagulació (tap).

Teixit Hematopoètic

Medul·la òssia, melsa, ganglis limfàtics, tim: producció de cèl·lules sanguínies (500.000 milions d'eritròcits diaris). Cèl·lules pluripotencials limfoides (limfòcits T al tim, limfòcits B a la medul·la òssia), mieloides (medul·la òssia, altres cèl·lules sanguínies).

Teixit Limfàtic

Sistema limfàtic: tim, melsa, ganglis limfàtics, mucoses (MALT). Limfòcits. Xarxa de cèl·lules, limfòcits, cèl·lules dendrítiques. Filtració de sang i limfa (antígens).

Teixit Muscular

Miòcits: contracció. Sarcolema (membrana), sarcoplasma (citoplasma). Actina i miosina: allargament/escurçament (senyals). Contracció muscular: filaments d'actina i miosina, bandes Z (sarcòmer).

Tipus:

• T. Muscular Esquelètic: Moviment voluntari, miòcits multinucleats, endomisi (volta miòcit), fascicles musculars (perimisi), múscul complet (epimisi). Tendons (unió a ossos).
• T. Muscular Cardíac: Cardiomiòcits (curts), nucli central allargat, sense fascicles, miocardi (paret del cor).
• T. Muscular Llis: Cèl·lules fusiformes, nucli únic, xarxa tridimensional, capes. Òrgans buits (digestiu, vasos sanguinis), mugrons, escrot, múscul erector del pèl, artèries, úter.

Teixit Nerviós

Sistema nerviós:

• Neurones: Recepció, processament, transmissió d'informació (senyals elèctrics). Comunicació (sensacions, moviments).

Parts:

• Cos cel·lular: Nucli, orgànuls, processament.
• Axó: Prolongació llarga, botons, neurotransmissors, mielina (aïllant, velocitat). Envia senyals.
• Dendrites: Recepció d'estímuls. Reben informació.

Tipus de neurones:

• Eferents: Impulsos del Sistema Nerviós Central (SNC) a efectors.
• Aferents: Impulsos cap al SNC (sentits).

• Cèl·lules de la Neuròglia: Suport a neurones (manteniment, metabolisme, immunologia).

• Cèl·lules de Schwann: Mielina (nervis perifèrics).
• Cèl·lules satèl·lit: Suport a neurones (ganglis).
• Oligodendròcits: Mielina (SNC).
• Astròcits: Volten capil·lars, ambient neuronal.
• Micròglia: Macròfags (neteja).
• Cèl·lules ependimàries: Capa epitelial (cavitats cerebrals, medul·la espinal).

Tipus de teixit en el sistema nerviós:

• Substància blanca: Axons amb mielina, modulació, coordinació (interior del cervell, exterior de la medul·la espinal).
• Substància grisa: Somes neuronals, dendrites, processament, emmagatzematge (perifèria del cervell, escorça cerebral, tàlem, hipotàlem).

Topografia Humana

Estudi de la divisió del cos en zones i seccions.

Posicions anatòmiques:

• Bipedestació: Dempeus.
• Sedestació: Assegut, esquena recta.
• Decúbit: Ficat al llit (- Supí (dorsal): Sobre l'esquena. - Pron (ventral): Sobre l'estómac. - Lateral: De costat).

Plans de referència (línies imaginàries):

• Pla sagital: Vertical, divideix en esquerra i dreta.
• Pla frontal (longitudinal): Vertical, divideix en anterior i posterior.
• Pla transversal: Horitzontal, divideix en superior (cranial) i inferior (cabal).

Eixos (línies imaginàries, moviment i posicions):

• Eix transversal (laterolateral): De costat a costat, perpendicular al pla sagital.
• Eix anteroposterior (dorsoventral): D'endavant cap enrere, perpendicular al pla frontal.
• Eix craniocaudal (vertical): De dalt a baix, perpendicular al pla transversal.

Direccions:

• Proximal: Prop del tronc.
• Distal: Lluny del tronc.
• Medial: Cap al centre del cos.
• Superficial: Prop de la pell.
• Profund: Interior del cos.
• Superior / inferior, Dreta / Esquerra, Anterior / Posterior.

Moviments:

• Flexió: Doblegar, angle més petit.
• Extensió: Estirar, angle més gran.
• Abducció: Allunyar extremitat del centre.
• Adducció: Apropar extremitat al centre.
• Pronació: Girar palmell cap avall/enrere.
• Supinació: Girar palmell cap amunt/endavant.
• Retracció: Moure cap enrere.
• Protracció: Moure cap endavant.

Cavitats Corporals

Espais interns amb òrgans. Pleures (membranes protectores, dues capes, líquid lubricant).

• Cavitat dorsal: Cranial (cervell), vertebral (medul·la espinal, vèrtebres). Meninges (protecció).
• Cavitat toràcica: Cor (pericardi), pulmons (pleures). Diafragma (separació).
• Cavitat abdominopèlvica: Estómac, intestins, fetge, pàncrees, ronyons, bufeta, úter/pròstata. Peritoneu (protecció).

• Hipocondri dret i esquerre
• Epigastri
• Flancs dret i esquerre
• Mesogastri o regió umbilical
• Fossa ilíaca dreta i esquerra
• Hipogastri