Estructura Ocupacional y Productiva del Sector Agrario en Galicia

Estructura Ocupacional Agraria en Galicia

La población activa agraria en Galicia ha experimentado una constante reducción de sus efectivos, tanto en términos absolutos como relativos. Durante la segunda mitad del siglo XX, descendió desde más del 60% hasta menos del 20% del total de activos, representando una pérdida aproximada de 600.000 personas activas en este sector.

Tasa de Ocupación y Empleo

En términos de ocupación, la tasa de paro afecta a menos del 3% de los activos agrarios gallegos. Sin embargo, las tasas de asalariados son muy reducidas (en torno al 15%). La mayor parte de la ocupación corresponde a empresarios sin asalariados y ayudas familiares.

Distribución por Sexo

La ocupación agraria se divide en partes aproximadamente iguales entre hombres y mujeres. Históricamente, a lo largo de las últimas décadas, las mujeres representaron cerca del 70% de todas las ayudas familiares. Si bien en otras situaciones laborales partían de un 50%, se percibe una evolución positiva en el número de mujeres asalariadas y, sobre todo, de las que figuran en la categoría de "otras" (miembros de cooperativas, especialmente).

Distribución por Edad

En cuanto a la edad, Galicia observó recientemente un proceso de rejuvenecimiento de los efectivos agrarios, revirtiendo una tendencia anterior de envejecimiento constante de la edad media de sus activos.

Dinámica de la Estructura Ocupacional

Resulta difícil estimar el nivel mínimo de empleo agrario sostenible. La mayoría de los países del entorno mantienen un porcentaje de ocupados en este sector inferior al 10%.

Solo el sector servicios presenta cierto dinamismo en la creación de empleo, aunque resulta insuficiente para compensar la reducción de efectivos en el sector primario y frenar la despoblación rural.

Observaciones Adicionales:

• La población empleada en el sector primario disminuyó lenta y progresivamente desde principios de siglo, aunque esta reducción fue bastante menor que la del resto del Estado español.
• Las provincias de Lugo y Ourense mantienen un porcentaje de ocupados en el sector muy superior al de las provincias de Pontevedra y A Coruña.

Estructura Productiva Agraria Gallega

El sector agrario continúa teniendo un fuerte peso en la economía gallega. Esta relevancia implica que la crisis agraria repercute significativamente en la situación económica general de Galicia.

La Producción Total Agraria (PTA) se define como el valor total de los bienes y servicios producidos por el sector agrario de una provincia, región o estado.

La generación de empleo dentro de la agricultura y la pesca registra su nivel más bajo entre todos los sectores económicos, tanto gallegos como nacionales. Esto permite interpretar que parte del subdesarrollo relativo gallego se localiza en este sector.

Composición de la Producción Agraria

La estructura productiva se desglosa de la siguiente manera:

• El subsector agrícola supone cerca del 30% de la contribución total y muestra una tendencia regresiva. Dentro de este, destaca la producción de forrajes y la de pastos.
• El subsector ganadero representa más del 60%, con una clara tendencia al alza. Las producciones principales son:
  • Carne (aproximadamente 50%)
  • Leche (aproximadamente 35%)
  • Huevos
• El sector forestal es más reducido, situándose en torno al 5%, aunque con una ligera tendencia al crecimiento, sostenido principalmente por la extracción de madera.

Endeudamiento

La deuda agraria gallega ha crecido en una medida similar a la registrada en el conjunto de España.