Estructura y Funciones de la Célula Eucariota: Membrana y Orgánulos

Membrana Plasmática

Factores que afectan la fluidez:

• Temperatura: A mayor temperatura, mayor fluidez de la membrana.
• Tamaño de lípidos: Lípidos más cortos aumentan la fluidez de la membrana.
• Grado de insaturación de ácidos grasos: Más insaturados, mayor fluidez de membrana.
• Cantidad de colesterol: Menos colesterol, mayor fluidez.
• Glucocálix: Cubierta de polisacáridos de glucolípidos y glucoproteínas en la cara exterior. Funciones: protección y reconocimiento celular.

Funciones de la membrana

• Separar el citoplasma del medio externo.
• Regular el transporte de sustancias.
• Detectar señales extracelulares.
• Mantener gradientes eléctricos.
• Adhesión y comunicación celular.

Funciones de las proteínas de membrana

• Actúan como poros o canales.
• Transportan sustancias específicas.
• Receptores para señales químicas.
• Enzimas (catalizan reacciones).
• Marcan la identidad celular (reconocimiento entre células).

Citoplasma

Se localiza entre la membrana y el núcleo. Está formado por citosol y orgánulos.

• Ribosomas: Complejos de proteínas y ARN; función: síntesis de proteínas.
• Retículo endoplasmático (RE): Sistema de membranas conectado con la membrana plasmática y el aparato de Golgi; función: síntesis de proteínas y lípidos.

• RE rugoso (RER): Más abundante, con ribosomas adheridos.
• RE liso (REL): Sin ribosomas.

Aparato de Golgi

• Cisternas apiladas.
• Función: Modificar, empaquetar y secretar proteínas.

Lisosomas

• Vesículas con enzimas digestivas.
• Primarios: sin usar.
• Secundarios: en proceso de digestión.

Orgánulos energéticos

Obtienen la energía necesaria para la célula.

Mitocondrias

• Orgánulos donde ocurre la respiración celular, que transforma la energía de los nutrientes en ATP (adenosín trifosfato).
• El ATP es la molécula que almacena energía inmediata y que la célula utiliza para todos sus procesos: movimiento, transporte de sustancias, división celular, etc. Es la "moneda energética" de la célula.

Peroxisomas

• Orgánulos membranosos que realizan reacciones de oxidación para eliminar toxinas.
• Contienen enzimas que se sintetizan en el citosol y descomponen grasas y peróxido de hidrógeno.

Citoesqueleto

• Mantiene la forma y el movimiento celular:
  • Microfilamentos (actina): movimiento.
  • Filamentos intermedios: resistencia mecánica.
  • Microtúbulos (tubulina): transporte y división.

Núcleo

Rodeado por una membrana nuclear doble.

• Poros nucleares: intercambio con el citoplasma.
• Nucleoplasma: interior del núcleo.
• Cromatina: ADN + proteínas.
• Nucléolo: corpúsculo esférico sin membrana que fabrica ARN ribosómico.