Estrategias de Protección Hotelera: Salvaguardando Empresas, Instalaciones y Servicios

Principios de la Seguridad Hotelera: Empresa, Instalaciones y Servicios

Seguridad en Hoteles

Un hotel es una empresa turística que ofrece servicios y explota instalaciones, cuya finalidad acompaña al negocio.

Funciones Empresariales

No permitir que se dé una conferencia no autorizada.

Servicio (suele ser amenaza interna)

Instalaciones: cortar el agua, el teléfono, la luz, suministro de comida o personal.

Bomba, ascensores, cortar las entradas (a veces es un sitio libre, si se corta no hay empresa).

Cada ítem tiene sus amenazas:

• Empresa
• Servicios
• Instalaciones

Cuando uno se daña, daña en efecto dominó a los otros.

¿Qué se protege?

• Empresa: comercio, técnica/producción, financiera, contable, directiva
• Servicios (safety/security): hospedaje, restauración, reuniones, relax/diversiones, shopping, transporte
• Instalaciones (safety/security): arquitectura, suministros y energía, comunicaciones, telecomunicaciones, residuos

Es security y safety en servicios e instalaciones, ya que o bien se puede hacer intencionadamente (alguien envenena la comida o hace que una viga del edificio se rompa) o bien por accidente (no funciona el aire acondicionado y crea salmonelosis o hay un terremoto y se derrumba el edificio).

La situación del hotel: desierto, ciudad, España o Irak, categoría, clientes, hará que dependa la seguridad del mismo. Será diferente el planteamiento del hotel ya que las amenazas son muy diferentes y los ataques también serán con distinto fin.

Seguridad y Management

El management es vital para la seguridad operativa, sobre todo y muy particularmente dentro de las organizaciones. Para ser adecuado, útil, efectivo y para reaccionar a cualquier cambio relevante, las medidas y actividades de seguridad deben ser atentamente concebidas, organizadas, controladas y dirigidas. En la actualidad, la seguridad es vista de forma importante por las organizaciones como una significativa actividad del management.

El balance de los conceptos de seguridad y de management es delicado ya que detrás de las teorías del management puede incluso causar al manager de seguridad dificultades, ya que su mente se divide en diferentes y frecuentes enfrentadas escalas de valores donde su lado de seguridad le lleva a afrontar una amenaza a cualquier coste, y las consideraciones de management pueden reforzar sus decisiones a retener algunos riesgos y estar sometido a otras consideraciones.

El management de seguridad debe encontrar un lenguaje y una metodología tales como una realización mínima y una eficacia de seguridad. La solución esquizofrénica que requiere el manager de seguridad es que piense como un ejecutivo de seguridad y hable como un manager que está en el entendimiento de un rol de los criterios y corsés en un problema de toma de decisiones.