Estrategias de Optimización en la Preparación de Pedidos y Gestión Logística del Embalaje

Optimización del Proceso de Preparación de Pedidos (Picking)

La preparación del pedido consiste en la selección y recogida de mercancías, confeccionada a partir de la solicitud del cliente. Una vez recibidos, los pedidos se estudian según su grado de urgencia.

Estrategias Clave para la Preparación Eficiente

• Situar la mercancía de alta rotación próxima a la zona de preparación y expedición: De esta forma, se puede acceder fácilmente a la misma, evitando interferencias con otras actividades como la reposición o los imprevistos.
• Prevenir la rotura de existencias durante la preparación de un pedido: La zona de estantería destinada a tal fin debe disponer de la mercancía suficiente para completar el pedido. Debemos establecer una coordinación manual o informática entre el personal de picking y el de reposición.
• Sistema de orden de recogida de mercancía: Implementar un sistema eficiente para ahorrar tiempo y reducir el coste del pedido.
• Situar las unidades de carga voluminosas de alta rotación: Colocarlas cerca de la zona de expedición, ya que de esta forma se ahorran esfuerzos y movimientos innecesarios.

Tipos de Pedido y Urgencia

• Ordinario: Se gestiona con los datos y la información estándar del proceso.
• Urgente: Requiere una tramitación prioritaria y rápida.
• De Gran Volumen: Implica una gran cantidad de mercancía y requiere una planificación detallada del espacio.
• De Volumen Pequeño: Debe realizarse teniendo en cuenta la optimización del coste de manipulación.

La Orden de Picking

La orden de picking se confecciona a partir del pedido realizado por nuestros clientes, y conociendo cómo se distribuye en el almacén la mercancía solicitada.

Gestión de Envases, Embalajes y Etiquetado

En el almacén pueden ocurrir dos situaciones respecto a la mercancía:

1. Consistirá en almacenar la mercancía ya embalada.
2. Consistirá en preparar la mercancía en el almacén para su expedición.

Tipos de Envases según su Función

• Envase de Ventas o Primario: Está en contacto directo con la mercancía y sirve como continente de la misma. Se elabora con materiales de origen diverso.
• Envase Colectivo o Secundario: Agrupa unidades de venta y forma un conjunto de unidades que se presentan al consumidor.
• Unidades de Carga, Envase Terciario o de Transporte: Sirven para facilitar la manipulación y el transporte de grandes unidades de venta.

Funciones y Requisitos del Embalaje

Las funciones principales de los requisitos de los embalajes son:

• Servir de continente de la mercancía.
• Preservar la mercancía e informar a los clientes.
• Preservar las propiedades de la mercancía.
• Procurar que las mercancías no sufran daños.
• Adecuarlas para su mejor manipulación.

Normativa Vigente y Aspectos Ambientales

La normativa vigente sobre embalajes cubre:

• Aspectos de tipo medioambiental.
• Aspectos de carácter logístico-comercial.

Tipos de Envase según su Ciclo de Vida

• Reutilizable
• Aprovechable
• Reciclado

Recomendaciones de Carácter Medioambiental

• Los envases deben ser de un solo material (monomaterial).
• Los embalajes deben servir para la presentación en la sala de ventas.
• Se recomienda que los embalajes no produzcan residuos excesivos.
• Los embalajes deben ser fáciles de abrir.
• Los embalajes deben doblarse fácilmente.
• Las características físicas y propiedades de los envases reutilizables deben permitir efectuar varios circuitos.
• Se prefieren los envases reutilizables antes que los de un solo uso.
• Los envases de un solo uso deben ser reciclables.
• Los envases de plástico deben evitar la combinación de diferentes tipos de polímeros.