Estrategias de Modernización y Recualificación del Sector Turístico Balear

Estándares de Calidad para Nuevos Establecimientos

Se establece la categoría mínima de los nuevos establecimientos que quieran implantarse:

• Hoteles: 4 y 5 estrellas (en algunas zonas se ha bajado a 3).
• Ciudades de vacaciones: 3 estrellas.
• Apartamentos turísticos: 3 y 4 llaves.
• Campings: 1ª categoría y lujo.

Se exige que todo establecimiento hotelero disponga de piscina y una superficie mínima de aparcamiento de 3 m² por plaza.

Todas estas medidas han dado lugar a una nueva generación de establecimientos turísticos: hoteles de 4 y 5 estrellas con espacios verdes entre sí y con edificaciones separadas. El efecto principal es la recualificación de la oferta hotelera balear.

El "Esponjamiento" del Espacio Turístico

Esta estrategia busca el esponjamiento de zonas urbanas consolidadas mediante:

• La eliminación de edificios degradados, generalmente hoteles situados en primera línea de playa.
• La sustitución por espacios libres públicos, como zonas verdes o áreas peatonales, o por equipamientos colectivos.

Los POOT señalan las zonas a esponjar y dejan reservas de suelo en otras áreas para compensar a los propietarios de los edificios degradados.

Reconversión de Alojamientos

Problema de partida

Durante la década de los 80, la oferta de alojamiento balear presentaba un estado envejecido:

• Establecimientos construidos en los años 60 y 70 de categorías hoteleras inferiores, nunca renovados.
• Estado degradado.
• Atraían un turismo marginal, cuya rentabilidad era mínima.
• Ocupaban, sin embargo, los mejores lugares en cuanto a ubicación espacial frente al mar en los núcleos turísticos.

Proceso de transformación

La reconversión de alojamientos implica la demolición de hoteles obsoletos y su sustitución por otros más modernos, adaptados a la normativa vigente.

• Sistema inicial: En principio voluntario, aunque incentivado por la administración turística mediante rebajas en la ratio turística de la zona para los propietarios.
• Evolución: Con el tiempo ha ido adquiriendo un carácter más forzoso, ya que para abrir un nuevo establecimiento se requiere el cierre de otro de características obsoletas, con un número similar de plazas.