Estrategias Globales para el Desarrollo Sostenible: ODS 1, 2 y 12

ODS 12: Producción y Consumo Responsables

• 12.1: Aplicar planes mundiales de consumo y producción sostenible, bajo el liderazgo de los países desarrollados.
• 12.2: Lograr una gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos naturales (usar mejor y menos).
• 12.3: Reducir a la mitad el desperdicio de alimentos en la venta al por menor y a nivel de los consumidores para el año 2030.
• 12.4: Gestionar ecológicamente los productos químicos y todos los desechos para reducir la contaminación del aire, el agua y el suelo.
• 12.5: Disminuir la generación de residuos mediante las 3R: reducir, reutilizar y reciclar.
• 12.6: Alentar a las empresas (especialmente las grandes) a adoptar prácticas sostenibles e integrar informes de sostenibilidad.
• 12.7: Promover prácticas de compras públicas sostenibles por parte del Estado y las administraciones.
• 12.8: Asegurar que las personas tengan información y educación pertinente para una vida sostenible.
• 12.a: Fortalecer la capacidad científica y tecnológica de los países en desarrollo.
• 12.b: Fomentar el turismo sostenible que cree empleo y promueva la cultura y los productos locales.
• 12.c: Racionalizar los subsidios a los combustibles fósiles, protegiendo a las comunidades más pobres.

Conceptos Clave de Sostenibilidad

• Economía circular: Modelo basado en reutilizar, reparar y alargar la vida útil de los productos.
• Obsolescencia programada: Diseño de productos fabricados deliberadamente para durar poco tiempo.
• Alargaescencia: Movimiento que promueve reparar y reutilizar para combatir el desecho prematuro.
• Huella del consumo: Medición del impacto ambiental total de lo que compramos.
• Consumo responsable: Filosofía de comprar menos, elegir mejor calidad y adquirir solo lo estrictamente necesario.

ODS 1: Fin de la Pobreza

• 1.1: Erradicar la pobreza extrema (personas que viven con menos de 1,25 $ al día).
• 1.2: Reducir al menos a la mitad la proporción de personas que viven en la pobreza en todas sus dimensiones.
• 1.3: Implementar sistemas y medidas de protección social para todos.
• 1.4: Garantizar la igualdad de acceso a:
  • Servicios básicos.
  • Recursos económicos.
  • Propiedad de la tierra, vivienda, tecnología y microcréditos.
• 1.5: Fomentar la resiliencia de los pobres frente a desastres naturales, crisis económicas y los efectos del cambio climático.

Metas Estratégicas del ODS 1

• 1.a: Movilizar recursos y cooperación internacional para proporcionar medios a los países en desarrollo.
• 1.b: Crear marcos normativos sólidos basados en leyes y políticas pro-pobres con perspectiva de género.

Ideas Fundamentales

• La pobreza no es solo la falta de ingresos; implica también la carencia de acceso a educación, vivienda y salud.
• Es un fenómeno que suele transmitirse entre generaciones.
• La solución requiere la acción conjunta de gobiernos, empresas, ONGs y la ciudadanía.

ODS 2: Hambre Cero

Idea clave: Garantizar comida suficiente, sana y sostenible para todas las personas.

Objetivos Principales

• Poner fin al hambre y asegurar el acceso a una alimentación sana.
• Lograr la seguridad alimentaria durante todo el año.
• Mejorar la nutrición, con especial énfasis en niños y mujeres embarazadas.
• Promover una agricultura sostenible y resistente al cambio climático.
• Proteger la diversidad genética de semillas, plantas y animales.

Entendiendo la Malnutrición

La malnutrición se define como una mala alimentación y puede manifestarse de diversas formas:

• Desnutrición: Caracterizada por el bajo peso y el retraso en el crecimiento.
• Carencia de micronutrientes: Falta de vitaminas y minerales esenciales.
• Sobrepeso y obesidad: Vinculados a enfermedades no transmisibles como la diabetes, cardiopatías y cáncer.

Organizaciones e Iniciativas Relevantes

Entidades de Referencia

• Ellen MacArthur Foundation: Líder en el impulso de la economía circular.
• Fondo Monetario Internacional (FMI): Supervisión del sistema financiero global en relación con el ODS 1.
• UN Global Compact (Pacto Mundial de la ONU): Alianza para la sostenibilidad empresarial.
• FAO: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
• Programa Mundial de Alimentos (PMA / WFP): Asistencia alimentaria en emergencias.
• What the Earth Eats: Proyecto documental sobre los hábitos de alimentación en el mundo.

Recursos y Casos de Estudio

• Iniciatives Oceanes: Programas de recogida de plásticos en mares y playas para fomentar la economía circular.
• Medidas de la UE: Políticas de la Unión Europea para reducir el plástico de un solo uso.
• The Story of Stuff: Proyecto educativo sobre el ciclo de vida de los productos, residuos y obsolescencia programada.
• Alargaescencia: Directorio de establecimientos para reparar y alargar la vida de los productos.