Estrategias de Gestión Productiva: Claves para el Éxito Empresarial

Gestión Productiva: Fundamentos y Estrategias

Análisis de Recursos y Estrategias

Para una gestión eficaz, el empresario debe plantearse una serie de preguntas fundamentales:

• ¿Con qué recursos y capacitaciones cuenta la empresa?
• ¿Qué factores favorables y desfavorables existen en su entorno?

Con base en las respuestas, se fijan las estrategias de producción para tomar las mejores decisiones. Es crucial considerar:

• Cómo está formada la organización y cuáles son sus ventajas competitivas (por ejemplo: tipo de suelo, ubicación estratégica, distancia a los mercados, calidad del recurso humano, etc.).

Oportunidades de Crecimiento

Las oportunidades son todas aquellas circunstancias que la empresa puede aprovechar para lograr su crecimiento productivo y mejorar sus posibilidades de éxito. Para ello, debe apoyarse en sus recursos y capacidades existentes.

Los buenos negocios, una producción óptima y una mayor calidad se obtienen mediante:

1. La buena combinación de los recursos.
2. El incremento de la productividad.
3. La mejora continua de las capacitaciones.
4. La implementación de estrategias efectivas.

Estrategias Empresariales

Las estrategias son programas generales de acción y despliegue de recursos diseñados para alcanzar los objetivos generales de la organización. Estas incluyen:

• Estrategias de adquisiciones.
• Estrategias de venta.

Ambas están sujetas a la naturaleza de la empresa, es decir, a su actividad principal.

Tipos de Productos de Venta

Los productos pueden clasificarse, por ejemplo, en:

• Productos primarios: Frutas, hortalizas, granos, maderas.
• Productos transformados: Fruta deshidratada, jugos de frutas, concentrados de fruta, muebles.

Características Clave de la Gestión Productiva

La empresa debe tener siempre presente la adquisición de insumos a precios competitivos. Es decir, "comprar a buen precio para obtener un diferencial atractivo", ya que se sabe cómo se compra, pero nunca con certeza cómo se va a vender.

A su vez, se debe buscar la calidad, la oportunidad y el volumen adecuado, los cuales deben estar acordes a las proyecciones de ventas.

Un ejemplo de adaptación estratégica es el caso de Chile, que se abrió a los mercados externos a través de la globalización y la internacionalización, potenciando sus exportaciones.

Internacionalización

La internacionalización implica que la empresa expande sus operaciones al exterior, abriendo oficinas, estableciendo contactos y desarrollando comercio en otros países.

Resumen del Proceso Productivo y Económico

El ciclo para obtener un resultado económico se puede resumir en los siguientes pasos:

1. Conocer la empresa en profundidad.
2. Identificar y conocer los recursos de producción.
3. Disponer de los insumos necesarios.
4. Incorporar el trabajo (mano de obra), tanto físico como intelectual.
5. Añadir los servicios requeridos en el proceso.
6. Aplicar la tecnología adecuada.
7. El resultado de este proceso son los productos, cuya venta genera ingresos.
8. Al restar los costos totales de los ingresos, se obtiene el resultado económico.

Gestión del Conocimiento

Es el conjunto de procesos y sistemas que una organización implementa para utilizar, compartir y desarrollar el conocimiento interno.

¿Quién posee los conocimientos?

El conocimiento reside en la organización a través de sus trabajadores. Son ellos quienes, con su experiencia y habilidades, generan las ventajas competitivas de la empresa.

Ventajas Competitivas Derivadas del Conocimiento

En la gestión del conocimiento, destacan las siguientes relaciones clave para generar ventajas:

• La optimización de la productividad, que impacta en las competencias y los costos.
• La interrelación entre rendimiento, volumen de producción y calidad del producto final.

Gestión de Calidad

Esta gestión se asocia a las denominadas Normas de Calidad ISO, que corresponden a una serie de estándares internacionales de fabricación, comercio y comunicación. Son aplicables a casi todas las ramas y actividades de desarrollo y producción, con la excepción de la industria eléctrica y electrónica.

¿Qué son las Normas de Calidad ISO?

ISO son las siglas de la International Organization for Standardization (Organización Internacional de Estandarización).

Fue creada en 1947 y tiene su sede en Ginebra, Suiza. La ISO es un organismo no gubernamental; por lo tanto, no tiene autoridad para imponer sus normas. Sin embargo, su adopción voluntaria es fundamental porque facilita:

• El comercio internacional.
• El intercambio de información.
• La contribución a estándares comunes para el desarrollo y la transferencia de tecnología.