Estrategias de Almacenamiento y Clasificación de Mercancías: Paletización y Unidades de Carga

Almacenaje de Mercancías y Cargas

3.1. Clasificación de las Mercancías

Las mercancías pueden clasificarse atendiendo a diversos criterios:

• Según el estado físico

  • Sólidos: a granel, compactos y animales vivos.
  • Líquidos: estables e inestables.
  • Gases.

• Según las propiedades y características

  • Productos perecederos: congelados, refrigerados, frescos o a temperatura normal.
  • Productos duraderos.

• Clasificación de mercancías peligrosas

• Otras clasificaciones

  • El grado de rotación o frecuencia de entrada y salida.
  • La función que desempeñan en el flujo logístico.

3.2. Unidad de Carga: Paletización y Embalaje

La unidad de carga es un conjunto de productos que se agrupan en un mismo embalaje, con el fin de facilitar su manejo. El objetivo principal de agrupar varios productos en unidades de carga es reducir el número de movimientos al mínimo posible dentro de la cadena logística.

Cualidades de la Unidad de Carga

Las cualidades esenciales que debe reunir la unidad de carga son:

• Resistencia: Necesaria cuando hay que apilar unos productos sobre otros, conociendo el peso que pueden soportar.
• Estabilidad: Fundamental cuando las cargas tienen que soportar movimientos bruscos de transporte o almacenaje.

Métodos para Sujetar Cargas

Existen dos métodos principales para asegurar la estabilidad de la carga:

• Flejado: Consiste en sujetar las cargas hasta conseguir un bloque homogéneo, utilizando bandas de goma o tiras adhesivas.
• Retractilado: Implica envolver la carga en una película de plástico que permite un ajuste perfecto y protección.

3.2.1. Paletas y Contenedores

El palé o paleta es una plataforma sobre la cual se agrupan las mercancías. Por su forma, pueden ser de dos y cuatro entradas, de piso simple o doble, reversibles, con alas y tipo caja.

Otras Plataformas de Carga

Además del palé estándar, se utilizan otras plataformas especializadas:

• Roll-palé: Su estructura está montada sobre ruedas que permiten arrastrarlo, pudiendo ser utilizado como remolque.
• Palé contenedor: Incluye cestones-paletas para la recolección de frutas, contenedores de chapa metálica para el almacenaje de piezas pequeñas o contenedores de rejilla.
• Roll-container: Cestón o contenedor no apilable provisto de ruedas.

3.3. Almacenaje de Mercancías

El almacenaje de mercancías se puede clasificar según la disposición de los productos:

• Ordenado.
• Desordenado o caótico.
• En bloque.
• A granel.

3.3.1. Almacenaje en Función del Espacio

Esta clasificación distingue entre almacenaje sin pasillos y almacenaje con pasillos.

Almacenaje en Bloque Apilado

Consiste en formar bloques de productos homogéneos que estén identificados por una misma referencia. El apilamiento de las cargas forma los pasillos de acceso necesarios para su manipulación.

Ventajas

• Se aprovecha muy bien la superficie del almacén.
• El almacenaje y la manutención se pueden realizar con medios mecánicos sencillos.
• La inversión inicial es pequeña.

Inconvenientes

• No se pueden utilizar las salidas por criterio FIFO (First In, First Out).
• Se puede producir inestabilidad o aplastamiento de las cargas inferiores.
• Es muy difícil preparar expediciones o lotes de una sola referencia sin desorganizar el bloque.