Ergonomía y Fisiología del Trabajo: Factores de Carga y Evaluación del Gasto Energético

Criterios Definidos en el Puesto de Trabajo

La evaluación de las condiciones laborales se basa en diversos criterios que afectan al trabajador:

Entorno Físico

• Ambiente Térmico: Incluye factores como ruido, iluminación y vibraciones.

Carga Física

• Estática y dinámica.

Carga Mental

• Exigencia, complejidad, rapidez y atención requerida.

Aspectos Psicosociales

• Iniciativa, estatus social, comunicación y cooperación.

Tiempo de Trabajo

• Horario y tiempo dedicado a las tareas.

El Método Científico Aplicado al Trabajo

El proceso de investigación y mejora se estructura mediante:

1. Observación.
2. Planteamiento del problema.
3. Hipótesis.
4. Experimentación.
5. Medición.
6. Conclusión.
7. Comunicación.

Estructura y Fisiología de los Sistemas

Organización de un Sistema

Se refiere a la forma en que interactúan los elementos de una estructura.

Fisiología del Trabajo

Describe cómo responden los sistemas biológicos al trabajo cotidiano y su funcionamiento.

Gasto Energético de Actividades

El organismo utiliza combustible obtenido del oxígeno, la comida y las proteínas. Existe un 21% de oxígeno en el aire. La glucosa, derivada del azúcar, se almacena en los músculos como glucógeno.

Expresión del Gasto Energético

El gasto energético se expresa en kcal (kilocalorías):

• Reposo en cama: 1200 a 1700 kcal.
• Trabajo en oficina: 2000 a 3000 kcal.
• Trabajo en industria: 3000 a 4000 kcal.
• Trabajo forestal: 4000 a 5000 kcal.

Unidades de Medida

• 1 MET (Metabolic Equivalent of Task) equivale a 50 kcal, o 58.15 W/m².
• 0.833 equivale a 58.15 W.

NOTA: El metabolismo energético depende de la utilización del oxígeno. Midiendo el consumo de oxígeno se puede obtener el gasto de energía, sabiendo que 1 litro de oxígeno equivale a 5 kilocalorías.

Métodos para la Evaluación del Gasto de Energía

1. Medición del Consumo de Oxígeno

Se requiere registrar el volumen de aire respirado en un determinado tiempo, utilizando instrumentos como el saco de Douglas o el oxílogo.

2. Frecuencia Cardíaca (FC)

El aumento del consumo de oxígeno también incrementa el pulso, lo que indica el costo energético. Dado que no todas las personas son iguales, se debe calibrar para establecer su propia relación, considerando la influencia del esfuerzo muscular.

Aptitud Física

La capacidad física no puede definirse por un criterio único. Según Astrand y Rodahl, los factores que condicionan la actividad física se pueden reducir a:

• Capacidad aeróbica.
• Factores anaeróbicos.

Capacidad Aeróbica

Es sinónimo de consumo máximo de oxígeno ($\text{VO}_2\text{máx}$)**. Refleja la capacidad de los sistemas cardiovascular y respiratorio para obtener, transportar y entregar oxígeno a los músculos durante el trabajo (medido en litros por minuto). Generalmente, una persona más grande consume más oxígeno.

Medición de Aptitud Física

Medición Directa de la Capacidad Aeróbica

• Prueba de esfuerzo máximo: Se realiza en un laboratorio bien equipado con asistencia médica. Este método se basa en la relación directamente proporcional entre el consumo de oxígeno y la frecuencia cardíaca.
• Método de extrapolación: Se toma una muestra referencial sin conocer el estado de equilibrio.

Fórmulas de Estimación (Frecuencia Cardíaca Máxima)

• FC Máx: (220 - edad).

Composición Corporal y Densidad

La clasificación morfológica influye en la interpretación de los datos:

• Obeso (Endomorfo).
• Medio obeso (Mesomorfo).
• Delgado (Ectomorfo).

Densidad Corporal

La grasa humana tiene una densidad aproximada de $0.9 \text{ g/ml}$, mientras que la masa libre de grasa es de $1.1 \text{ g/ml}$. Si una persona no tiene grasa, su densidad se acerca a $1.1 \text{ g/ml}$; si tiene 100% de grasa, alcanza $0.9 \text{ g/ml}$.

Trabajo Pesado y Límite de Tolerancia a la Fatiga

El trabajo pesado es aquel que supera el umbral anaeróbico, punto en el cual se comienza a acumular ácido láctico. Este tipo de trabajo no debe exceder el 40% de la capacidad aeróbica o carga vascular.

Microtraumatismos y Lesiones Laborales

Estructura Ósea Principal

Cráneo

• Occipital (1), Frontal (1), Parietal (2), Temporal (2).

Columna Vertebral

• Cervical (7), Dorsal (12), Lumbar (5), Sacra (5 fusionadas), Coccígea (3 a 4 fusionadas).

Hombro (Cintura Escapular)

• Clavícula, Esternón, Omóplato (Escápula), Húmero.
• Articulaciones: Esternoclavicular, Glenohumeral, Acromioclavicular, Escápulotorácica, Subdeltoidea.

Codo

• Cúbito (o Ulna) y el Radio.

Muñeca y Mano

• Carpo (8), Metacarpo (5), Falange (14).

Pelvis

• Sacro (1), Ilíaco (2).
• Articulación de la Cadera.

Rodilla

• Fémur, Tibia, Peroné (o Fíbula) y la Rótula (Patela).

Tobillo

• Astrágalo, Cuboides, Escafoide, Tres cuñas, Metatarsianos (5), Falanges (14).

Microtraumatismo Repetitivo (MTR)

Asociado frecuentemente a las extremidades superiores, incluye afecciones de tendones, músculos, ligamentos, bolsas sinoviales y nervios.

Homeostasis

Proceso mediante el cual el cuerpo intenta automanejarse y mejorarse.

MTR Específicos

MTR Cuello

• Síndrome de Tensión Cervical.
• Síndrome del Desfiladero Torácico: Implica contractura de los escalenos, compresión vásculo-nerviosa del cuello, dolor y sensación de hormigueo.

MTR Hombro

• Tendinitis del Hombro: Inflamación y dolor de los tendones del hombro, a menudo provocado por trabajo con elevación del codo por detrás del plano frontal (pinzamiento).