Enfermedades Vesiculares en Animales: Estomatitis y Patología Porcina

Estomatitis Vesicular (Mal de Tierra, Mazamorra)

La estomatitis vesicular es una enfermedad viral que afecta principalmente a bovinos, equinos y porcinos, con potencial zoonótico.

Etiología

• Virus: Rhabdoviridae, género Vesiculovirus.
• Serotipos: Nueva Jersey e Indiana.
• Forma: Bacilar, 180 x 75 nm.
• Zoonosis: En humanos causa síntomas gripales.
• Especies afectadas: Bovinos, equinos, porcinos (raras veces: ovejas, cabras, llamas).
• Distribución: Endémica en América Central, del Sur y México. No existe fuera del hemisferio occidental.

Transmisión

• Contacto directo con animales lesionados.
• Insectos hematófagos: Mosca negra, mosca de la arena (flebotomos).

La prevalencia clínica es baja (10-20%), pero la seroprevalencia puede ser alta (~100%).

Periodo de Incubación

De 2 a 8 días, seguido de la aparición de fiebre.

Síntomas Clínicos

• Ptialismo (salivación excesiva): Primer signo.
• Úlceras orales: Las vesículas se rompen rápidamente.
• Coronitis: Causa cojeras.
• Lesiones en glándula mamaria: Pueden derivar en mastitis secundaria.
• Anorexia.

La enfermedad es autolimitante y cura en 10-14 días. Los anticuerpos neutralizantes pueden durar más de 5 años tras una segunda exposición.

Diagnóstico

Se basa en el diagnóstico clínico y pruebas de laboratorio:

• ELISA
• Neutralización viral
• PCR

Muestras: Líquido vesicular, hisopos, frotis epitelial.

Diagnóstico Diferencial

• Fiebre aftosa
• Enfermedad vesicular porcina
• Exantema vesicular porcino

Tratamiento

No existe un tratamiento específico, solo de soporte:

• Alimentos blandos.
• Antisépticos suaves (yodo, clorhexidina).
• Suero vitaminado.
• Aislamiento de animales afectados.
• Evitar el ordeño en caso de lesiones mamarias.
• Control de vectores (insecticidas, estabulación, mosquiteros).

Enfermedad Vesicular Porcina

La enfermedad vesicular porcina es una patología viral altamente contagiosa que afecta exclusivamente a cerdos.

Etiología

• Virus: Enterovirus (familia Picornaviridae).
• Variante: Coxsackievirus B5 (CVB5) humano.
• Serotipos: Un serotipo con varias cepas, agrupadas en 4 grupos genéticos.

Especies Afectadas

• Solo cerdos (de forma natural).
• Ratones recién nacidos pueden ser infectados experimentalmente.
• Humanos solo en laboratorio, no se ha reportado transmisión en campo.

Distribución

• Anteriormente endémica en Europa.
• Actualmente, solo presente en el sur de Italia.
• También presente en Asia (posiblemente endémica).

Transmisión

Es una enfermedad muy contagiosa:

• Contacto directo.
• Ambiente contaminado.
• Entrada del virus por heridas, mucosas o ingestión.
• Se excreta antes de la aparición de síntomas (48 horas).
• Vías de excreción: fecal-oral, secreciones, carne contaminada.
• Los animales portadores pueden durar hasta 3 meses.
• La transmisión aérea o entre galpones es poco común.
• El virus sobrevive en fómites, tierra y lombrices.

Resistencia del Virus

• Sobrevive a 69°C, pero se inactiva a 60°C en 10 minutos.
• Es resistente a pH 2.5–12 y a temperaturas de -20°C a 12°C.
• Puede ser viable hasta 2 años (4-11 meses) en carne seca, salada o ahumada.
• Es resistente a muchos desinfectantes.

Periodo de Incubación

De 2 a 7 días (puede ser más prolongado si la carga viral es baja).

Síntomas Clínicos

• Vesículas y erosiones en patas, boca, hocico y pezones.
• Progresión: Blanqueamiento epitelial → vesículas → erosiones.
• Cojera temporal.
• Pérdida de apetito y peso.
• Fiebre (hasta 41°C) en algunos casos.
• Signos neurológicos (temblores, convulsiones) son raros.
• No suele haber abortos ni muertes.
• Casos graves pueden observarse en cerdos jóvenes y en pisos de cemento húmedo.

Lesiones Post Mortem

Se observan solo vesículas, similares a las presentes en cerdos vivos.

Morbimortalidad

• Morbilidad: 100% en corrales individuales.
• Mortalidad: 0%.
• Los brotes recientes suelen presentar cuadros leves o subclínicos.

Diagnóstico Clínico y Diferencial

El diagnóstico clínico se basa en la presencia de vesículas en patas o boca.

Diagnóstico diferencial:

• Fiebre aftosa
• Estomatitis vesicular
• Exantema vesicular porcino
• Quemaduras químicas o térmicas

Pruebas de Laboratorio

• ELISA: Principal método para detección de antígeno.
• RT-PCR: Útil en casos subclínicos o fases tardías.
• Cultivo celular (IB-RS-2): Para aislamiento viral.
• Serología:
  • ELISA (para vigilancia).
  • Neutralización (para confirmación, tarda 2-4 días).

Muestras: Líquido vesicular, epitelio, sangre, heces. Requieren manejo seguro y aprobación oficial.

Control

La erradicación es difícil debido a la resistencia ambiental del virus.

Medidas clave:

• Cuarentena.
• Vigilancia.
• Limpieza estricta.
• Prohibición de carne o desechos contaminados.
• Monitoreo en importación y exportación.
• Desinfección adecuada de vehículos y galpones.

NO HAY VACUNA COMERCIAL disponible.

Desinfectantes eficaces:

• Hidróxido de sodio (1% + detergente).
• Ca(OH)₂ o NaOH 1.5% (30 minutos).
• Cloruro de didecildimetilamonio + NaClO 0.1%.

Salud Pública

• Se ha observado seroconversión en personal de laboratorio.
• Las infecciones en humanos son leves, con síntomas gripales y mialgias.
• Se ha reportado 1 caso de meningitis.
• No hay evidencia de transmisión en campo (veterinarios o productores).