La Empresa y su Entorno: Elementos, Objetivos y Cadena de Valor

Economía y Organización de Empresas: La Empresa y el Entorno

1. La Empresa como Unidad Económica

Definimos empresa como un conjunto de elementos organizados y coordinados por la dirección, orientados a la obtención de una serie de objetivos, siempre bajo unas condiciones de riesgo.

Objetivos de la Empresa

Son aquellos que desea conseguir una empresa durante un periodo de tiempo concreto. Otro objetivo de la empresa, con la finalidad de ser más competitiva, es optimizar al máximo su cadena de valor.

Cadena de Valor

Según Porter, la cadena de valor es una forma de análisis de la actividad empresarial mediante la cual una empresa desagrega su actividad global en distintas partes. Mediante este análisis se concreta un conjunto de funciones que añaden valor a los productos, y se intenta en cada una de esas funciones obtener la mayor rentabilidad posible, reduciendo todo lo que sea superfluo.

Los elementos básicos en la cadena de valor son:

• Actividades Básicas Primarias: Son aquellas que tienen que ver con el desarrollo de un bien o servicio. Producción, Distribución, Servicio Post-Venta.
• Actividades de Soporte: Son actividades que están ligadas a las actividades básicas primarias. Estas actividades de soporte realizan un apoyo a las actividades básicas primarias.
• Margen: Es la diferencia entre el valor total y los costes totales que la empresa ha tenido para generar ese valor. Según como sea este margen, la empresa puede ver qué actividades son rentables y cuáles no, y puede plantearse subcontratar dicha actividad a otra empresa. Outsourcing.

Elementos de la Empresa

• Factores Humanos: Personas con vinculación directa a la empresa, desde propietarios del capital o socios hasta los trabajadores.
• Factores Materiales: Bienes económicos de la empresa:
  • Capital Fijo: Todos aquellos que duran más de un ejercicio económico. Mobiliario de oficina.
  • Capital Circulante: Todo capital que se renueva cada ejercicio y que depende del ciclo de explotación. Materias primas, bolígrafos, folios.
• La Organización: Conjunto de relaciones de autoridad, de coordinación y de comunicación, que forman la actividad del grupo humano entre sí y con el exterior. Esta estructura está definida por el empresario.
• El Entorno: Es el lugar en el que está situada la empresa.

Funciones de la Empresa

• Área de Producción: Controla el aprovisionamiento de materias primas y la producción de la empresa.
• Área de Recursos Humanos: Organiza y gestiona el personal de la empresa.
• Área de Financiación e Inversión: Además de captar los fondos necesarios para el funcionamiento de la empresa, organiza la política de inversiones.