Dominando el Inventario: Tipos de Stock y Conceptos Clave para una Gestión Eficiente
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Tipos de Stock y Conceptos Clave en la Gestión de Inventarios
Clasificación del Stock Según su Función Logística
Stock Activo o de Ciclo: Artículos que tiene la empresa para hacer frente a la demanda durante un período de tiempo.
Stock de Presentación: Parte del stock destinado a la demostración, exhibición o presentación de productos. Ejemplo: escaparates de la tienda, demos, ferias, etc.
Stock de Seguridad: Reserva adicional de stock para proteger contra variaciones imprevistas en la demanda o retrasos en la cadena de suministro.
Stock Óptimo: Formado por los productos que permiten cubrir las previsiones óptimas de ventas y la mayor rentabilidad por la inversión en el almacén.
Stock Cero: Basado en la técnica JIT (Just-in-Time), se aprovisiona en el momento en que se necesitan las mercancías o materias primas, en la cantidad necesaria.
Stock Estacional: Productos reservados para ventas en una temporada específica.
Stock de Especulación: Acumulado por previsión de cambios en precios.
Stock de Tránsito: En movimiento entre fases de aprovisionamiento, producción o distribución.
Stock de Recuperación: Artículos usados que pueden reutilizarse.
Stock Muerto: Materiales obsoletos sin utilidad, vendidos como chatarra.
Stock Sobrante: Excedente no vendido o usado dentro de lo previsto.
Clasificación del Stock Según el Material
Materias Primas: Materiales básicos para la producción, aseguran insumos esenciales.
Productos en Proceso: En fabricación, mantienen el flujo productivo.
Productos Terminados: Listos para venta o entrega, cubren la demanda.
Materiales de Embalaje: Usados para empacar y proteger productos antes de su distribución.
Conceptos Fundamentales en la Gestión de Inventarios
Demanda: Es la cantidad de productos o servicios que los clientes quieren comprar; entenderla permite ajustar el inventario a las necesidades reales.
Lead Time (Tiempo de Entrega): Es el tiempo desde que se hace un pedido hasta que llega; un cálculo preciso evita faltantes.
Niveles de Inventario: Es la cantidad de productos almacenados; mantener niveles óptimos evita costes innecesarios.
Punto de Pedido: Nivel mínimo de stock para lanzar un nuevo pedido y evitar quedarse sin existencias.
Cantidad Económica de Pedido (CEP): Es la cantidad ideal que minimiza los costes de pedido y almacenamiento.
Rotación de Inventario: Mide cuántas veces se repone el inventario en un período; una alta rotación reduce costes y mejora la frescura.
Costes de Almacenamiento: Son los gastos por guardar productos (alquiler, seguros, seguridad, etc.).
Costes de Pedido: Gastos relacionados con tramitar un pedido (administración, transporte, etc.).
Ciclo de Vida del Producto: Tiempo durante el cual un producto es útil en el mercado; conocerlo ayuda a planificar el inventario.
Variabilidad de la Demanda: Cambios en la demanda; gestionarlos evita faltantes o exceso de stock.
Representación Gráfica del Inventario
Las existencias varían entre un nivel máximo y mínimo, y si el consumo y aprovisionamiento son constantes, el gráfico muestra un patrón en forma de sierra con valores repetidos.