Diversidad Regional de los Paisajes Agrícolas en España: Clima, Propiedad y Usos del Suelo

Introducción a los Paisajes Agrarios Españoles

Los paisajes agrarios no se deben *únicamente* a la actividad humana, sino que en ellos influyen otros factores tales como el clima, el relieve y las formaciones vegetales. Así, podemos distinguir tres tipos de paisajes agrarios principales: los de la España Húmeda, los de la España Interior y los de la España Mediterránea. Esta diversidad de paisajes se completa con los del territorio canario.

1. Los Paisajes Agrarios de la España Húmeda

1.1. El Medio Físico

Se caracteriza por un relieve accidentado, lo que reduce la superficie cultivada. De ahí que predominen los pastos y los minifundios. El clima oceánico da siempre una tonalidad verde a los paisajes.

1.2. La Propiedad

Al predominar el minifundio, la mayor parte de las explotaciones suelen ser pequeñas. Esto da lugar a parcelas cerradas por muros de piedra (bocage).

1.3. El Poblamiento

Se ha visto muy reducida la emigración y el éxodo rural. Es una población envejecida asentada en un poblamiento disperso.

1.4. La Agricultura

Se da con dificultad si se trata de cultivos de secano, siendo frecuentes los cultivos que requieren humedad. El minifundismo y el aislamiento de las aldeas han llevado a un policultivo.

1.5. La Ganadería

Es la actividad económica más importante debido a la abundancia de prados y pastos. Se trata de explotaciones pequeñas o medianas de tipo familiar.

1.6. Transformaciones Recientes y Perspectivas de Futuro

• El éxodo rural ha provocado cambios en este paisaje, aunque las explotaciones ganaderas siguen siendo muy pequeñas.
• Las perspectivas de futuro no son muy buenas y gran parte del paisaje tradicional se ve sustituido por la explotación forestal.

2. Los Paisajes Agrarios de la España Interior

2.1. El Medio Físico

Predomina el relieve plano bajo un clima mediterráneo continentalizado. Todo esto da lugar a grandes parcelas.

2.2. La Propiedad

Suelen ser bastante grandes, dominadas por el regadío. El paisaje es de campos abiertos y se conoce como *open field* (campos abiertos).

2.3. El Poblamiento

Gran parte de la población rural del interior peninsular ha emigrado, provocando despoblación en el campo.

2.4. La Agricultura

Es la actividad predominante y es más variada. Los cultivos de secano dominan el monocultivo extensivo. Los cultivos de regadío se disponen en las vegas de los grandes ríos.

3. Los Paisajes Agrarios de la España Mediterránea

3.1. El Medio Físico

Está formado por un relieve muy accidentado. Cerca de la costa se extienden estrechas llanuras litorales sometidas a inundaciones periódicas por las precipitaciones torrenciales. El clima mediterráneo es suave, pero las temperaturas en verano son más extremas.

3.2. La Propiedad

El tamaño de las explotaciones agrícolas varía mucho: son pequeñas en las zonas de regadío. En el secano, las propiedades también suelen ser pequeñas.

3.3. El Poblamiento

Existe una numerosa población rural. Era una población dispersa, pero cada vez más los agricultores prefieren fijar su residencia en núcleos concentrados.

3.4. La Agricultura

La agricultura es la principal actividad rural, y existe una clara división entre el regadío y el secano.

Cultivos de Secano

• Son más tradicionales y se dan sobre todo en las zonas de interior.

Cultivos de Regadío

Los cultivos de regadío de la costa son muy rentables y tecnificados. En los cultivos de regadío habría que distinguir:

• Explotaciones frutícolas: En la Comunidad Valenciana y Andalucía son necesarias grandes inversiones en regadíos.
• Cultivos de huerta: Están muy presentes en Murcia y Andalucía.

El cultivo intensivo en invernaderos ha cambiado por completo la economía y el paisaje de la costa de Andalucía y Murcia.

3.5. La Ganadería

Predominan las cabañas ovina y caprina. También, con motivo de la demanda de las grandes urbes, se desarrolla una importante ganadería bovina y porcina.

4. Los Paisajes Agrarios de Canarias

4.1. El Medio Físico

Relieve accidentado y de carácter volcánico. El clima es cálido durante todo el año con temperaturas agradables.

4.2. La Propiedad

Destacan los contrastes que podemos encontrar entre las pequeñas propiedades de zonas medias y las grandes explotaciones litorales.

4.3. Población

Con la importancia que el sector servicios ha alcanzado en las últimas décadas, encontramos una población rural en retroceso.

4.4. La Agricultura

En zonas litorales predomina el monocultivo dedicado a la exportación, mientras que en zonas medias y altas continúa una agricultura tradicional destinada al autoabastecimiento.

4.5. La Ganadería y la Explotación Forestal

Ambas actividades generan escasos recursos. La ganadería se encuentra asociada a la agricultura y la explotación forestal es escasa, utilizando la madera para diversas actividades locales.