Digestió i Patologies del Sistema Digestiu: Enzims i Malalties

Digestió Química Estomacal

• Àcid clorhídric (HCl): Degrada els teixits durs dels aliments, mata molts bacteris i transforma el pepsinogen en pepsina.
• Pepsinogen: Substància que es transforma en l'enzim pepsina, que degrada les proteïnes en aminoàcids.
• Lipasa gàstrica: Trenca els enllaços dels triacilglicèrids.

Digestió pel Suc Intestinal

• Peptidases: Degraden les proteïnes a aminoàcids.
• Lipasa intestinal: Degrada els lípids.
• Disacaridases: Degradan els disacàrids en glucoses i altres glúcids petits.

Digestió pel Suc Pancreàtic

• Proteases pancreàtiques (tripsina i quimiotripsina): Degraden les proteïnes.
• Lipasa pancreàtica: Degrada els lípids.
• Amilasa pancreàtica: Degrada el glúcid midó.

Patologies Esofàgiques

Esofagitis

Inflamació de la mucosa de l'esòfag deguda principalment a la ingesta d'alcohol, infecció vírica, fongs o reflux gastroesofàgic.

Símptomes:

• Disfàgia
• Dolor

Tumors de l'Esòfag

Són de mal pronòstic. El seu símptoma principal és la disfàgia (dificultat per deglutir).

Patologies de la Vesícula Biliar

Càlculs o Litiasi Biliar

És la formació de material sòlid a la vesícula biliar o al conducte biliar.

Símptomes:

• Dolor còlic a la part superior dreta de l'abdomen
• Intolerància a aliments lipídics
• Nàusees i vòmits

Patologies del Pàncrees

Pancreatitis

Inflamació del pàncrees (aguda o crònica). Es relaciona amb malaltia de les vies biliars o amb alcoholèmia.

Símptomes:

• Dolor abdominal
• Febre
• Pols accelerat
• Nàusees

Tumors Malignes del Pàncrees

Bastant agressius i amb mal pronòstic. Els símptomes se solen presentar quan la malaltia està bastant avançada.

Patologies Gàstriques

Gastritis

Inflamació de la mucosa de l'estómac. Pot ser:

• Aguda: Transitòria, a causa de l'alcoholisme, tabaquisme o determinats fàrmacs.
• Crònica: D'origen múltiple, pot ser infecciosa (Helicobacter pylori), irritant, immunològica o genètica.

Úlcera Gàstrica

Lesió a la mucosa que s'estén fins a la capa muscular. Pot complicar-se fins a la perforació i hemorràgia.

Causes:

• Sol ser deguda a infecció per Helicobacter pylori.
• L'exposició de la mucosa gàstrica (insuficientment protegida) a l'àcid clorhídric i la pepsina també pot ser una causa.

Símptomes similars als de la gastritis.

Adenocarcinoma Gàstric

Tipus més comú de càncer d'estómac. Algunes patologies prèvies o la genètica poden predisposar.

Factors de risc:

• Dietes amb molta sal i productes fumats.

Patologies Intestinals

Diarrea

Femta descomposta, de menor consistència i major volum que les normals. Més o menys gravetat depenent de la causa.

Estrenyiment

Femta escassa i molt dura, difícil d'expulsar.

Trastorns Digestió i Absorció Intestinal

Poden estar provocats per un dèficit en la digestió o absorció de nutrients.

Exemples:

• Malaltia celíaca (intolerància al gluten)
• Intolerància a la lactosa

Patologies del Fetge

Hepatitis

Inflamació del fetge que produeix una insuficiència funcional d'aquest òrgan. Pot causar diversos símptomes, el més característic és la icterícia (coloració groguenca de la pell o mucoses).

Causes:

• Infecció bacteriana
• Infecció vírica
• Elevada ingesta d'alcohol
• Malalties immunitàries

Cirrosi Hepàtica

L'hepatitis pot derivar en cirrosi, que és la pèrdua progressiva de la forma i funcions del fetge.

Causes habituals:

• Alcoholisme
• Algunes hepatitis víriques que es cronifiquen
• Malaltia biliar

Hepatocarcinoma

Tumor maligne que es desenvolupa en persones amb patologia hepàtica prèvia (hepatitis o cirrosi).